Sedang mencari inspirasi resep gulai tahu & udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu & udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu & udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tahu & udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai Campur Asam Pedas (Telur, Tahu, Ikan, Kentang, Jengkol) enak lainnya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai tahu & udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Tahu & Udang menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Tahu & Udang:
- Sediakan 1/2 kg udang
- Ambil 1 bungkus tahu
- Siapkan segenggam Cabe merah
- Gunakan sedikit Cabe rawit
- Gunakan Santan (1buah kelapa)
- Siapkan 1 siung bawang putih gede
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Serai (geprek)
- Ambil Daun kunyit
Gulai tahu ini , tahunya jangan terlalu diaduk karena tahu tidak digoreng tahu bisa rusak, usahakan santan jangan sampai pecah atau menggumpal. Berhubung lagi puasa, pengennya nyiapin makanan yg menarik dan bs sekalian untuk buka dan sahur biar ga repot. Lihat juga resep Gulai ayam tahu tempe enak lainnya. Gulai Tahu, Makanan Rumahan Khas Indonesia.
Langkah-langkah membuat Gulai Tahu & Udang:
- Cuci bersih udang dan sisihkan
- Potong 2 tahu dan goreng sebentar
- Blender bumbu seperti cabe, bawang, jahe dan kunyit hingga halus
- Kemudian tumis bumbu dg sedikit minyak (kalau saya tidak menggunakan minyak)
- Masukan serai dan daun kunyit
- Setelah layu, masukan santan
- Tambahan kan air sesuai selera (kalau saya tidak)
- Tunggu hingga mendidih dan masukan udang
- Jika udang sudah masak, masukan tahu dan tunggu sebentar
- Gulai Tahu dan udang siap disajikan
Gulai sudah menjadi bagian dari makanan sehari-hari orang Indonesia. Makanan bersantan ini sudah tersebar di berbagai daerah. Bahkan, beda daerah beda pula racikan gulainya. Misalnya gulai di Sumatera yang lebih merah dibandingkan di Jawa. Rempah gulai khas Sumatera juga lebih pekat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tahu & Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
