bapak mencari inspirasi resep oseng cumi asam belimbing yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cumi asam belimbing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Tambahkan belimbing sayur, daun kemangi, garam, dan gula. Sajikan dengan taburan kacang almond di atasnya. Baca juga: Cara Cepat Bersihkan Cumi-cumi, Sampai Bau.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari oseng cumi asam belimbing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng cumi asam belimbing yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan sangat membuat ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan oseng cumi asam belimbing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Cumi Asam Belimbing memakai 15 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Cumi Asam Belimbing:
- Gunakan 300 gr cumi
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 3 bh belimbing sayur
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdt gula palm
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm minyak kelapa
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 70 ml air
Oleh karena itulah banyak orang yang akhirnya menciptakan olahan resep cumi agar lebih bervariatif dan menggugah selera ketika disantap. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri.
Cara menyiapkan Oseng Cumi Asam Belimbing:
- Cuci bersih cumi, buang tulangnya, bersihkan bagian perutnya. Bilas beberapa kali, tiriskan.
- Marinasi cumi dgn sedikit garam dan air jeruk nipis, aduk, diamkan kurng lebih 10 menit.
- Iris bawang merah, bawang putih, belimbing dan tomat, sisihkan.
- Rendam juga asam jawa dengan sedikit air panas, sisihkan.
- Setelah 10 menit, masukkan cumi dalam wajan tanpa minyak. Masak cumi selama 1 menit hingga air nya keluar (jgn lbh dr 1 menit spy cumi tdk alot)
- Lalu buang air cumi, pindahkan cumi ke wadah. Tumis bawang, tomat dan daun jeruk hingga wangi, masukkan cumi, air asam jawa, dan sedikit air. Bumbui dgn gula, garam dan kaldu bubuk. Terakhir tambahkan kecap dan cabe rawit, masak selama 2 menit smbil diaduk aduk.
- Setelah 2 menit, masukkan belimbing, aduk sebentar. Lalu angkat dan sajikan dgn nasi hangat
Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Kalau Anda seorang pemula dalam memasak, atau ingin mengolah cumi secara praktis dan cepat, cumi saus tiram merupakan pilihan yang paling tepat. Bumbunya sederhana dan mengolahnya juga cepat. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan oseng cumi asam belimbing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
