Sedang mencari inspirasi resep donat yunani/lukumades yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat yunani/lukumades yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat yunani/lukumades, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat yunani/lukumades yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat yunani/lukumades sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Yunani/Lukumades memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Yunani/Lukumades:
- Ambil 300 g tepung terigu protein sedang
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan 250 ml susu UHT
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan Ba han saus
- Gunakan 100 g gula merah
- Gunakan 100 g gula pasir
- Gunakan 200 ml air
Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Cara menyiapkan Donat Yunani/Lukumades:
- Campur tepung gula ragi aduk aduk rata
- Masukkan susu sedikit demi sedikit sambilan di aduk aduk sampai gula larut tutup kain bersih diam kan 1 jam
- Setelah adonan mengembang dua kali lipat masukkan plastik segitiga ikat ujung nya kemudian gunting panaskan minyak
- Goreng dengan cara tekanan adonan lalu gunting goreng menggunakan api sedang cenderung kecil setelah coklat angkat tiriskan
- Campur gula kemudian rebus sampai gula larut dan kental kemudian siram di atas donat,topping nya sesuai selera ya gaesss lukumades siap di sajikan
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. Mengenal Lukumades, Donat dari Yunani yang Lagi Hits di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat yunani/lukumades yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
