Lagi mencari inspirasi resep kari ketam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ketam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi kali ini yang aku hidangakn dekat korang dalam masa virus. Selain kari, ketam sedap juga dimasak masak lemak. Tapi saya memilih untuk memasak kari kerana bercadang mahu mencicah kuahnya dengan roti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ketam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ketam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ketam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ketam menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ketam:
- Ambil 8 ekor ketam
- Sediakan 2 biji bawang besar
- Ambil 3 biji bawang putih
- Sediakan 3 inci halia
- Gunakan 1 paket santan
- Gunakan 5 batang daun kari
- Gunakan 1 sudu besar sambal belacan
- Sediakan 1 paket kari makanan laut
- Sediakan 2 sudu besar kari daging
- Ambil 1 sudu besar asam jawa
- Sediakan 1 sudu besar garam
Masakan ketam yang biasa dihidangkan ialah ketam bercili, ketam kari, ketam goreng dan lainnya. Ketam memiliki banyak khasiat antaranya dapat mencegah osteoporosis, meningkatkan tenaga, baik. Masak lemak ketam sedappppp!!! ketam nipah / ketam bakau - cara mudah kesan dan jejak ketam dalam lumpur. Ketam sepit biru.cara tangkap tepi pantai dan celah batu waktu air surut.terima kasih kerana menonton.untuk.
Cara membuat Kari Ketam:
- Sediakan bahan-bahan masakan seperti dalam gambar. Tumbuk bawang dan halia dan tumiskan sehingga naik bau.
- Hiris 1 biji bawang besar dan tumiskan sekali. Masukkan daun kari. Saya guna remoah kari makanan laut rempah ratus mak siti.
- Saya campurkan 2 sudu besar rempah kari daging. Tambah satu sudu besar asam jawa.
- Masukkan air dan gaul rata. Tuangkan ke dalam kuali tadi. Kacau rata. Kemudian saya tambah 1 sudu besar sambal belacan.
- Kacau rata sampai mendidih baru masukkan ketam. Selepas masukkan santan.
- Kacau rata. Masukkan tomato yang telah dibelah empat. Tambahkan satu kiub pati ayam. Kacau rata.
- Dah siap bolehlah dihidang.
Hari ini saya masak sempoi je iaitu ketam masak kari. Selalunya saya masak lemak cili api, kali ni tukar pada. Hari ni, kalau nak masak ringkas tapi sedap, ni ada resipi Ketam Kari Cili Padi yang paling ringkas, tak perlu nak bersusah payah guna santan atau menumbuk cili bawang bagai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ketam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
