Anda sedang mencari ide resep bubur kacang hijau ketan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau ketan putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur kacang hijau + ketan putih enak lainnya. Tata cara : Bubur kacang hijau + ketan putih. Cuci bersih kacang hijau dan ketan putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau ketan putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur kacang hijau ketan putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kacang hijau ketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Putih memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Kacang Hijau Ketan Putih:
- Ambil 250 gr kacang hijau (cuci, rendam semalaman)
- Siapkan 1,5 cangkir ketan putih kualitas bagus
- Gunakan 400 ml Santan kental (saya pakai 2bungkus Kara)
- Siapkan 350 gr gula merah (atau sesuai selera)
- Gunakan 2,5 liter air
- Ambil 4 lbr daun pandan, ikat simpul
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
Cara membuat bubur kacang hijau ini dapat menjadi rekomendasi kalian sajian nikmat bubur untuk sarapan. Ambil mangkuk dan masukan bubur kacang hijau ini dengan tambahan camnpuran ketan hitan dan putih, tambahi dengan potongan roti tawar. Beri tambahan susu kental manis sesuai selera dan sajikan. Cara membuat bubur kacang hijau ini sangat mudah dan simple, Anda bisa mencoba membuatnya terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk membuka usaha bubur.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Hijau Ketan Putih:
- Rebus air sampai mendidih. Masukan kacang hijau, ketan putih, dan daun pandan. Aduk sesekali supaya ketan tidak mengendap dibagian bawah dan menjadi gosong. Rebus sampai kacang pecah dan empuk.
- Sambil menunggu kacang hijau empuk dipanci lain rebus gula merah hingga larut. Saring.
- Masukan air gula merah yg sudah disaring kedalam rebusan kacang hijau. Masukan garam dan santan. Koreksi rasa sesuai selera jika kurang manis bisa ditambahkan gula putih. Aduk hingga mendidih kembali. Matikan kompor masukan vanili, aduk rata. Siap untuk dihidangkan.
- Tips dalam memasak kacang hijau : Mencampurkan gula kedalam rebusan kacang hijau yg belum empuk akan memperlama proses kacang hijau menjadi empuk.
Sajian bubur kacang ijo kali ini dicampur dengan beras ketan putih, dimana penggunaan ketan ini bukan saja untuk menambah citarasa tetapi juga berfungsi untuk mengentalkan. Pastinya donk, beliau memasaknya dengan bumbu cinta dan kasih sayang kepada anak- anaknya. Setelah direndam, kemudian cuci bersih dan buang kulitnya. Rebus kacang hijau dan ketan putih hingga mendidih lalu masukkan daun pandan dan jahe. Bubur kacang hijau siap dinikmati selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau Ketan Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!