Anda sedang mencari inspirasi resep gulai udang kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Aduk sesekali sampai matang, angkat dan hidangkan. Yang bisa dimasak jadi gulai bukan hanya daging, tapi juga sayuran, kacang panjang ini sangat enak di buat gulai, dengan kuah sedikit pedas menambah nafsu. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai udang kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Udang Kacang Panjang:
- Ambil 300 gr udang ukuran sedang,kupas sisakan ekor, bersihkan
- Gunakan 4 butir telur rebus, kupas
- Siapkan 8 buah tahu putih,potong, goreng asal berkulit
- Sediakan 5 lonjor kacang panjang, potong 5cm
- Sediakan 1 bks santan kara kemasan segitiga
- Gunakan 1,5 liter air
- Ambil 1 bks bumbu gulai instan (saya pakai merk indofood)
- Siapkan 1 keping kecil gula merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 4 buah cabai merah keriting,buang biji
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri,sangrai
Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Lihat juga resep Cah Kacang Panjang Ati Ampela enak lainnya. olahan kacangpanjang. Bahan dan Bumbu Resep Masak Ikan Kerapu Kacang Panjang. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan.
Cara menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang:
- Panaskan minyak secukupnya,lalu tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk & sereh. Tumis hingga bumbu harum & tanak. Kemudian masukkan bumbu gulai instan,aduk hingga merata.
- Lalu masukkan udang,aduk rata,masak hingga udang berubah warna. Lalu masukkan air,beri gula merah. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan santan. Aduk rata,masak kembali hingga mendidih.
- Ketika sudah mendidih,bumbui dengan garam,gula,merica sesuai selera. Tes rasa. Jika sudah pas,masukkan telur & tahu. Masak hingga mendidih. Terakhir,masukkan kacang panjang. Aduk hingga kacang panjang matang. Matikan api & sajikan selagi hangat.
Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Gulai kacang panjang (common beans gulai). Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai). Gulai udang, shrimp gulai, a Padang dish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai udang kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
