Kari terung dan kambing
Kari terung dan kambing

kamu melihat buah pikiran resep kari terung dan kambing yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kari terung dan kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari terung dan kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan kari terung dan kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan istimewa.

Suami suka kari kambing tapi Abe tidak suka. Abe lebih memilih terung bulat untuk di kari dari pada kambing. Agar kedua jagoan ku bisa makan dengan menu yang sama jadi lah hari ini aku masak kari terung dan kari kambing Kari terung dan kambing.

dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari terung dan kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari terung dan kambing menggunakan 21 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari terung dan kambing:
  1. Sediakan 3 buah terung bulat, belah jadi 6 bagian
  2. Sediakan 300 gr daging kambing/ cincang sapi. Potong sesuai selera
  3. Gunakan 500 ml santan
  4. Gunakan Bumbu halus:
  5. Gunakan 4 buah cabai merah
  6. Siapkan 6 siung bawang merah
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 ruas jahe
  9. Sediakan 1 ruas kunyit
  10. Siapkan 1 batang sereh
  11. Ambil 1 sdt ketumbar
  12. Siapkan 1/2 sdt merica
  13. Gunakan 1/2 sdt adas manis
  14. Ambil Bahan cemplung:
  15. Siapkan 2 lembar daun salam
  16. Ambil 2 pelepah daun kari
  17. Ambil 2 cm kayu manis
  18. Gunakan 2 buah kapulaga
  19. Ambil 2 bunga lawang
  20. Gunakan 3 cengkeh
  21. Ambil Garam, gula atau penyedap

The next video is starting stop. Watch Queue Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama lempeng gitu. Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti.

Langkah-langkah membuat Kari terung dan kambing:
  1. Tumis bahan halus hingga harum
  2. Kemudian masukkan daun dalam,daun kari dan rempah rempah. Aduk rasa sampai harum
  3. Kemudian masukkan daging kambing. Aduk dan beri air. Tutup wajan sampai daging agak empuk kira2 15 menit
  4. Setelah daging empuk dan air menyusut masukkan terung. Aduk rata dan diamkan kembali hingga layu
  5. Kemudian beri santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Beri garam dan penyedap/gula. Koreksi rasa. Masak hingga santan benar benar masak.
  6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. MasyaAllah.. enak bener

Memang sedap jika kuahnya sedikit pekat. Jika menggunakan santan dan rempah kari, dikenali sebagai Kari Terung, bukan Pajeri Terung. Memang ada rempah khas untuk dibuat kari terung. Kalau di KL, kita hanya menggunakan rempah kari ayam atau daging untuk dimasak lauk pajeri. Sedikit pendapat saya tentang Kari Terung hari ini.

Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Kari terung dan kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!