bapak menemukan petunjuk resep cumi sontong kuah hitam yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sontong kuah hitam yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sontong kuah hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan cumi sontong kuah hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil spesial.
Kami ingin berbagi resep dan cara masak enak,mudah dari Indonesia. Mohon maaf apabila dapur dan peralatan kami kurang lengkap dan bai. Cumi kuah hitam atau sotong. cumi basah atau sesuai selera, jahe, laos, kunyit, bawang merah dan putih, iris, daun jeruk, Air lemon, gula garam dan kaldu, cabe iris atau sesuai selera pedasnya watty.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi sontong kuah hitam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Sontong Kuah Hitam memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Sontong Kuah Hitam:
- Sediakan 250 gr Cumi Sontong
- Gunakan 5 Butir Bawang Merah
- Siapkan 8 Buah Cabai Galak
- Sediakan 1 Butir Bawang Putih
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Sediakan 5 cm Jahe
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap Rasa
- Gunakan 80 ml Air
- Gunakan Minyak Goreng
- Siapkan 1 Buah Belimbing Sayur
Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Resep Membuat Cumi-Cumi Kuah Hitam Nikmat khas Madura - Cumi - cumi adalah salah satu hewan laut yang banyak dijadikan menu makanan seafood yang enak dan nikmat. Salah satunya adalah cumi - cumi kuah hitam khas Madura ini. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya.
Cara menyiapkan Cumi Sontong Kuah Hitam:
- Ulek bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit.
- Potong cumi menjadi 2 bagian. Lalu cuci sampai bersih. Sisakan tinta hitam pada cumi.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah diulek tadi sampai harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan belimbing sayur aduk sampai belimbing sayurnya layu.
- Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu koreksi rasa.
- Masukkan cumi sontong. Lalu aduk dan diamkan selama 15menit. Angkat dan plating. Sajikan dengan penuh cinta.
Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Biasanya, sotong segar akan tampak lebih kenyal dan nggak lembek ketika ditekan. Warnanya pun cenderung putih dan memiliki bintik. Jangan pilih sotong yang sudah berubah warna kemerahan atau keunguan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi sontong kuah hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
