Ayam Gota tanpa Gota
Ayam Gota tanpa Gota

bapak mengetahui kreativitas resep ayam gota tanpa gota yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ayam gota tanpa gota yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gota tanpa gota, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan ayam gota tanpa gota enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan menjadi sangat enak.

Resep Ayam gota tanpa gota (darah). Kali ini sy mau posting masakan khas batak toba, ayam gota. Aku salah satu orang Batak yang belum pernah pulang kampung.

Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan ayam gota tanpa gota yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Gota tanpa Gota memakai 16 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Gota tanpa Gota:
  1. Siapkan 600 gr ayam potong
  2. Gunakan 6 siung bawang putih
  3. Sediakan 10 siung bawang merah
  4. Siapkan 1 sdm andaliman
  5. Gunakan 4 butir kemiri sangrai
  6. Ambil 7 bh cabe merah(sesuaikan selera ya)
  7. Siapkan 1 bh sereh
  8. Gunakan 1 ruas jari jahe
  9. Sediakan 1 telunjuk kunyit
  10. Sediakan 2 ruas jari lengkuas(aku ga pake krn lagi ga ada)
  11. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  14. Ambil 1 sdt garam(sesuai selera ya)
  15. Ambil 1/2 bh jeruk nipis ambil airnya
  16. Gunakan 50 gr kelapa gongseng

Ayam gota tanpa gota (darah) Kali ini sy mau posting masakan khas batak toba, ayam gota. Ayam gota tanpa gota (darah) Kali ini sy mau posting masakan khas batak toba, ayam gota. Pertama kalinya masak ayam gota tanpa gota ini. Pertama kalinya juga masak dan makan pake merica andaliman atau seczhuan pepper.

Langkah-langkah membuat Ayam Gota tanpa Gota:
  1. Gongseng kelapa sampai coklat. Giling sampai berminyak. Aku pakai kelapa yang sudah di gongseng tapi kusimpan di kulkas. Aku gongseng lg smp coklat tapi pas digiling minyaknya ga keluar 🙈
  2. Ulek atau blender bumbu-bumbu kecuali daun jeruk. Tumis semua bumbu sampai harum dan matang.
  3. Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna. Lalu masukkan sedikit air(atau sesuai selera mau agak banyak supaya agak berkuah nanti). Beri garam,aduk rata. Tutup wajan.
  4. Setelah agak berkurang airnya masukkan kelapa gongsengnya. Aduk rata. Masak sampai airnya berkurang. Koreksi rasa. Aku tambah air jeruk nipis supaya ada rasa asam-asamnya seperti kalau pakai darah. Aduk sebentar dan siap disajikan.

Ternyata rasanya beda dari merica biasa.hehehe. 😆 Meskipun buatnya agak ribet karena harus menyangrai kelapa parut hingga kering lalu ditumbuk sampai keluar minyakny. Ayam gota tanpa gota (darah) Kali ini sy mau posting masakan khas batak toba, ayam gota. Resep Ayam gota (versi tanpa darah) #Cookpadcommunity_medan. Ayam gota merupakan masakan khas orang batak. Arti dari ayam gota sendiri adalah ayam yg dimasak dengan darah ayamnya.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat ayam gota tanpa gota yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!