mbak membuat ide resep mie gomak medan (kuah) yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak medan (kuah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie gomak kuah (mie khas batak).. Untuk kuah : Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak secukupnya. Mie gomak is commonly served in kuah or in spicy soup.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie gomak medan (kuah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan mie gomak medan (kuah) enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil hebat sekali.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai mie gomak medan (kuah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak Medan (Kuah) memakai 20 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Mie Gomak Medan (Kuah):
- Sediakan 1/2 bungkus mie lidi, rebus
- Gunakan 1 bh labu siam (potong sesuai selera)
- Ambil 3 bh wortel sedang (potong sesuai selera)
- Sediakan 3 potong ayam (1 dada and 2 sayap dipotong sesuai selera)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh memarkan
- Gunakan serai secukupnya (digeprek)
- Gunakan 1 1/2 bungkus santan (pake santan kara)
- Siapkan Tambahkan air, jadikan 1 liter (kurleb)
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 bh cabe merah
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm andaliman
- Siapkan 1 btg daun bawang (skip)
- Ambil Secukupnya garam gula
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng. Namun kali ini akan membagikan Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie sebelum menikmatinya.
Cara menyiapkan Mie Gomak Medan (Kuah):
- Rebus mie lidi sampai matang. Angkat. Tiriskan. (Jangan lupa utk menambahkan 2 sdm minyak goreng saat merebus agar mie tidak lengket).
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Tambahkan salam sereh. Masukkan ayam aduk cepat sampai menyatu dg bumbu. Masukkan labu siam, wortel dan air santan.
- Masak hingga mendidih. Jaga jangan sampai santan pecah. Masukkan garam dan gula. Check rasa. Masak kuah santan hingga sayuran matang.
- Penyajian: Tata secukupnya mie lidi. Siramkan kuahnya. Taburi dgn bawang goreng dan kerupuk.
Masakan Khas Batak Toba Ini Menggunakan Resep Turun Temurun. Tak lengkap rasanya mengunjungi kota dengan penduduk mayoritas Batak Toba di Toba Samosir jika tidak mencicipi kuliner khas kota tersebut. Ya, kuliner khasnya adalah Mie Gomak masakan khas Batak Toba. Makanan ini menjadi andalan provinsi Sumatera Utara, karena mulai dari Siantar, Parapat, Balige, Labuhan Batu, Sibolga. Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak Medan (Kuah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
