#47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep
#47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep

bapak menemukan ide resep #47 sate goreng kambing | kambing ungkep yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal #47 sate goreng kambing | kambing ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. kambing ungkep, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan #47 sate goreng kambing

kambing ungkep sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep memakai 27 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep:
  1. Siapkan Daging Kambing, kira-kira 1 piring seperti di foto
  2. Gunakan Coca Cola untuk merendam daging kambing
  3. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  4. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk
  5. Siapkan 70-80 gram Gula Jawa
  6. Sediakan 1 sdt Lengkuas Bubuk
  7. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
  8. Ambil 1 sdt Kecap Manis untuk bumbu ungkep
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Ambil secukupnya Lada Bubuk
  11. Ambil secukupnya Kaldu Jamur
  12. Ambil Air Matang
  13. Siapkan Minyak untuk menumis
  14. Siapkan Bumbu Halus
  15. Ambil 5 siung Bawang Merah
  16. Sediakan 5 siung Bawang Putih
  17. Ambil 1 sdt Kemiri
  18. Gunakan Bumbu untuk Menggoreng
  19. Gunakan 1-2 sdt Kecap Manis (saya pakai kecap Bango Rawit)
  20. Gunakan Irisan Cabai Rawit Hijau sesuai selera
  21. Sediakan secukupnya Margarine
  22. Gunakan Pelengkap (optional)
  23. Ambil Irisan Kol Segar, kemarin lupa ngga beli kol :(
  24. Sediakan Tomat
  25. Gunakan Irisan Bawang Merah
  26. Sediakan Irisan Cabai Rawit
  27. Gunakan Taburan Bawang Goreng
Langkah-langkah membuat #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep:
  1. JANGAN mencuci daging kambing. Bersihkan darah-darahnya menggunakan tissue dapur, dan buang lemak-lemaknya agar tidak prengus (bau kambing). Potong sesuai dengan selera.
  2. Rendam potongan daging kambing dengan Coca Cola, diamkan selama 30 - 60 menit, kemudian tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan gula jawa. Masak sebentar hingga seluruh bumbu menyatu, lalu tambahkan air secukupnya.
  4. Masukkan daging kambing yang tadi sudah mandi Coca Cola ke dalam bumbu ungkep. Tambahkan lengkuas bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan juga kecap, lalu tutup wajan dan biarkan masak hingga bumbu meresap. Pastikan memasak dengan api kecil.
  5. Setelah daging kambing mulai empuk dan berubah warna, silakan koreksi rasa kembali untuk menyesuaikan bumbu tambahan jika diperlukan. Masak kembali hingga air sat.
  6. Apabila daging kambing sudah empuk, angkat dan tiriskan. Letakkan dalam wadah terpisah, masukkan kecap manis/kecap rawit, irisan cabai hijau dan margarin. Aduk hingga merata.
  7. Panaskan sedikit saja margarine, goreng seluruh daging kambing hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap.

kambing ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!