sampeyan menginginkan ide resep gulai cincang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal gulai cincang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Cincang Daging Sapi enak lainnya. Tapi tetap jangan terlalu sering makan cincang daging padang ini yah, karena bisa meningkatkan kolesterol, hehe. Daging yang dijadikan cincang biasanya bagian yang mengandung banyak lemak.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gulai cincang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan gulai cincang top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi suguhan istimewa.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai cincang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Cincang memakai 19 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gulai Cincang:
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 1/2 kg daging sapi (campur tetelan/lemak kalo suka)
- Ambil 3 buah kentang (sesuai selera atau boleh di skip)
- Siapkan 1 butir kelapa (jangan dikupas kulitnya)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 15 butir bawang putih
- Ambil 2 ruas ibu jari lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari jahe
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar halus
- Sediakan 1 sdm bumbu kambing
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/4 kg cabe giling/halus
- Ambil Bahan Utuh
- Ambil 5 lembar daun jeruk (agak disobek agar keluar wanginya)
- Gunakan 1/2 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 10 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam
Masukkan daging yang telah dipotong kecil-kecil. Gulai identik dengan kuah kental dan rasanya gurih. Makanan bersantan ini di masing-masing daerah punya bumbu yang berbeda. Menggunakan daging cincang sebagai bahan utama yang bisa didapat dari daging Idul Adha.
step by step menyiapkan Gulai Cincang:
- Potong daging ยฑ3 cm. Peras santan kelapa dengan ยฑ500 ml air (jangan terlalu encer)
- Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukan bahan utuh (dedaunan) aduk sebentar.
- Masukan daging yang sudah dibersihkan, aduk sebentar. Lalu masukan santan yang sudah diperas. Aduk terus hingga mendidih (agar tidak pecah santan)
- Masukan kentang, aduk sesekali. Test rasa dan tusuk daging serta kentang. Tambahkan garam secukupnya jika masih kurang (krn rasa asin biasanya sudah ada dlm cabe giling). Gulai cincang siap dihidangkan.
Gulai cincang adalah salah satu dari berbagai olahan daging di Sumatera Barat. Cara Membuat Gulai Daging Sapi Cincang Khas Padang Pertama yang dilakukan yaitu merebus daging dan tetelan dengan air secukupnya hingga setengah matang, kemudian cincang atau potong-potong agak kecil. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan potongan potongan daging ke tetelan. Cara Membuat Gulai Daging Cincang Padang yang Lezat, Enak dan Sedap Cara Membuat Daging Cincang: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak dalam wajan dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Gulai Cincang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
