saudara membuat tentang resep ikan mas natinombur bumbu andaliman asli batak yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal ikan mas natinombur bumbu andaliman asli batak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas natinombur bumbu andaliman asli batak, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan ikan mas natinombur bumbu andaliman asli batak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil paling enak di dunia.
Rasa dari ikan nanitombur sangat enak karena rasanya sangat mengigit di lidah. Biasanya ikan yang ditombur adalah ikan mas, ikan mujahir, ikan nila atau pun lele. Pertama sekali ikan dipanggang kemudian dibumbui dengan resep khusus yaitu resep natinombur atau sering disebut dengan tombur Batak.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas natinombur bumbu andaliman asli batak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Mas Natinombur Bumbu Andaliman Asli Batak menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Mas Natinombur Bumbu Andaliman Asli Batak:
- Sediakan 1 kg Ikan Mas
- Sediakan Bumbu Sangrai:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil Segenggam kacang mede/ tanah
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Siapkan Bumbu rebus:
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 4 cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang rias
- Siapkan Bumbu lain:
- Sediakan 1,5 sdm Andaliman
- Gunakan Daun jeruk, daun salam
- Ambil Secukupnya Garam, gula
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
Makanan ini merupakan salah satu hidangan khas tanah Batak yang cukup populer. Nah langsung saja kita mulai dengan mempersiapkan bahan dan bumbu. kali ini saya akan bahas tentang ikan natinombur, bagi orang Batak masakan satu ini adalah favorit, karena bisa dikonsumsi siapapun dan cara pembuatanya juga sangat sederhana. Ikan natinombur adalah Ikan yang dibakar/dipanggang dan disiram dengan saos/bumbu. Pada saat sekarang natinombur sangat jarang ditemui kecuali pada saat acara keluarga saja.
Cara membuat Ikan Mas Natinombur Bumbu Andaliman Asli Batak:
- Marinate ikan mas dengan garam dan perasan air jeruk nipis minimal 15 menit.. Kemudian goreng sampai matang
- Untuk sambal tinombur, sangrai bumbu-bumbu sangrai diatas sampai coklat, angkat.. begitu juga bumbu-bumbu rebus, dimasak sampai matang, kemudian saring
- Haluskan bumbu yang telah disangrai, bumbu rebus, dan andaliman dengan blender/ diulek
- Setelah halus, masak bumbu di teflon, TANPA minyak.. jadi hanya dimasak dengan diberi air kira2 1/2 gelas.. masukkan juga daun jeruk, daun salam, gula, dan garam. Masak sampai air surut. Sambal natinombur jadi
- Voilaaaaa. Sesimple itu buatnya, tinggal di siram sambal nya ke ikan/ bisa dipisah. Selamat mencobaaa 🤤🤤🤤
Andaliman memiliki rasa pedas yang kuat dan bisa digunakan untuk masakan yang rasa pedasnya memang menonjol. Meski begitu, penggunaan andaliman sebaiknya tidak terlalu banyak, karena bisa merusak citarasa asli masakan. Biasanya, masakan khas Batak yang menggunakan andaliman adalah arsik ikan mas dan sarsang. Kemudian tuang air bumbu dan ikan mas ke dalam wajan. Beri garam, gula, asam kandis, dan air jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Natinombur Bumbu Andaliman Asli Batak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
