Anda sedang mencari ide resep gulai labu siam lontong sayur betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai labu siam lontong sayur betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai labu siam lontong sayur betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai labu siam lontong sayur betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka masakan bersantan, saya pun sering menjadikan sayur labu siam betawi maupun Jawa sebagai menu makan sehari-hari untuk. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai labu siam lontong sayur betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Labu siam lontong sayur betawi memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Labu siam lontong sayur betawi:
- Ambil 3 buah labu siam
- Gunakan 4 buah tahu putih kecil
- Sediakan 100 gr udang
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas
- Ambil 2 bungkus santan sun kara kecil
- Sediakan Air
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk instan
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Ambil 13 cabe merah
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 3 cm jahe (secukupnya aja)
- Gunakan 1 bungkus terasi
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya.
Cara menyiapkan Gulai Labu siam lontong sayur betawi:
- Potong labu siam memanjang seperti korek api. Cuci bersih dan sisihkan. Dan potong tahu sesuai selera. Sisihkan
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun salam daun jeruk serai dan lengkuas sampai harum
- Lalu masukkan labi siam yang telah dipotong potong. Aduk aduk terus sampai sedikit layu.. lalu tambahkan air aduk sesekali tunggu sampai labu siamnya lembut
- Setelah itu masukkan tahu yang telah dipotong potong. Aduk aduk lagi
- Setelah itu masukkan santan. Aduk sampai santan masak.
- Terakhir masukkan udang. Aduk sebentar lalu masukkan garam dan sedikit kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Gulai siap disantap bersama dengan ketupat atau lontong.. endeees
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya terlalu lama kalau mau bikin semua dan kebanyakan untuk Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar. Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang paling familiar di lidah kita. Jika sayur yang digunakan dalam lontong sayur biasa adalah sayur labu siam, lontong Padang menggunakan gulai nangka dan sayur kacang yang sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Labu siam lontong sayur betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
