saudara merasakan ide resep sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil istimewa.
Lihat juga resep Sayur daun ubi tumbuk khas medan enak lainnya. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk…Lamak Bana 💛 menggunakan 12 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk…Lamak Bana 💛:
- Gunakan Seikat/ 2 ikat daun ubi, ditumbuk pakai ulekan
- Gunakan 5 butir telur ayam rebus
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 siung bawang merah, haluskan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah serai, memarkan
- Sediakan Seibu jari Laos, memarkan
- Gunakan 1 buah kemiri, haluskan
- Siapkan Seibu jari gula aren/gula jawa
- Siapkan Air kira2 4 gelas belimbing/800ml
- Gunakan 1/2 sdm garam (secukupnya)
- Gunakan 1 buah santan kara
Ciri khas sayur ini pake temu kunci, aku sering beli temu kunci kalau lagi pulang kampung, hehe, karena susah nemu di sunda teh. Daun ubi jalar rebus kemudian bisa dinikmati dengan sambal pecel atau sambal terasi. Dalam beberapa hidangan, daun ubi jalar bisa "menggantikan" daun kangkung. Daun ubi jalar bisa diolah dengan cara ditumis pakai bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan sedikit saus tiram.
Langkah-langkah membuat Sayur daun ubi tumbuk…Lamak Bana 💛:
- Tumis bumbu halus (duo bawang+kemiri) sampai harum.
- Masukkan air, sereh, laos, daun salam dan gula. Aduk rata.
- Kemudian masukkan isian selain daun ubi. Bisa telur ayam rebus /telur puyuh rebus /tahu putih /tempe besengek. Masak sampai air mendidih
- Setelah air mendidih dan isian selain daun ubi matang. Baru masukkan daun ubi tumbuknya. Aduk-aduk rata. Kemudian kecilkan api dan masukkan santan kara. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah daun ubi matang. Matikan api dengan sesekali di aduk. Terakhir masukkan garam dan tes rasa.
Daun ubi kayu atau daun singkong sudah sejak lama dikonsumsi masyarakat Indonesia sebagai sayuran yang bisa diolah dengan cara tumis, sayur berkuah dan juga rebus untuk lalapan serta berbagai sayuran lainnya. Lihat juga resep Plencing daun ubi jalar (brambang asem) enak lainnya. Resep Membuat Tumis Ubi Jalar yang Lezat dan Nikmat - Ubi jalar tidak hanya dapat dinikmati buahnya saja, sebab daun ubi jalar yang masih muda pun dapat diolah menjadi masakan yang lezat untuk menambah selera masakan ala rumahan. Kuah kental tumis daun ubi jalar pun sangat lezat, dan soal rasanya pun tidak kalah jauh enaknya dengan tumis kangkung atau genjer yang selama ini telah Anda rasakan. Daun ubi jalar di beberapa kalangan memang ada yang diolah menjadi sayuran.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
