Best Recipes

ibu menginginkan inspirasi resep daun ubi tumbuk yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal daun ubi tumbuk yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan menjadi sangat enak.

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.

dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Daun ubi tumbuk menggunakan 7 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daun ubi tumbuk:

1. Sediakan 1 ikat pucuk daun ubi
2. Siapkan 1 buah kelapa ambil santannya
3. Sediakan 20 buah takokak / rimbang
4. Gunakan 1 buah sereh
5. Siapkan Sedikit lengkuas
6. Gunakan Sedikit udang kering
7. Siapkan Garam

Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.

Cara membuat Daun ubi tumbuk:

1. Masukkan santan dalam panci
2. Tumbuk kasar daun ubi, takokak dan cabe rawit di lesung, kemudian langsung masukkan kedalam panci yang sudah ada santan
3. Masukkan sereh dan lengkuas yang digeprek
4. Panaskan sambil diaduk-aduk hingga mendidih
5. Tambahkan udang kering, garam sesuai selera. Masak hingga daun ubi lembut

Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!