mbak menggali inspirasi resep saneh kambing yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal saneh kambing yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari saneh kambing, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan saneh kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Saneh Kambing adalah makanan khas Arab dan Betawi. Daging kambing dimasak lama sampai empuk dan lembut sehingga bumbu rempahnya meresap dengan sempurna ke setiap bagian daging. Bahan. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging kambing, biarkan hingga mendidih kembali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat saneh kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Saneh Kambing menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Saneh Kambing:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing
- Ambil 1 tomat besar, biarkan utuh
- Gunakan 2 cabe hijau besar, biarkan utuh
- Gunakan 15 butir kelabet
- Siapkan 1 batang daun kari/salam koja
- Ambil 100 ml santan instant
- Siapkan 800 ml air, bs ditambahkan atau dikurangi
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 12 cabe merah, sy dikeluarkan bijinya agar tdk terlalu pedas
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Kering :
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1,5 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 btg kayu manis
- Siapkan 8 butir kapulaga hijau
- Siapkan 5 butir cengkeh
Tengkleng adalah resep iga kambing khas Solo, Jawa Tengah. Lihat juga resep Sop Kambing enak lainnya. Sahabat traveler, inilah rekomendasi nama tempat makan nasi briyani di bandung murah tapi enak yang wajib untuk dikunjungi. Salam the three monkeys then dudok.
Cara menyiapkan Saneh Kambing:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging kambing, biarkan hingga mendidih kembali. Buang airnya. Sisihkan daging. (Ini fungsinya membuang kotoran pd daging kambing yg menempel krn tidak dicuci).
- Didihkan air baru, masukkan daging kambing, masak hingga mendidih kembali. Buang busa2 yg mengapung. Sambil merebus daging kita buat bumbu.
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga bener2 matang. Masukkan sereh dan daun kari. Masukkan juga semua bumbu kering, masak hingga bumbu kering dan berminyak. Tambahkan air 1/4 gelas. Masak hingga mengering.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke rebusan daging, masak sekitar 30 menit. Kemudian masukkan tomat, cabe hijau dan kelabet. Tutup panci dan masak lagi hingga daging empuk.
- Terakhir masukkan santan, masak hingga air berkurang dan santan matang. Jgn lupa garam, gula dan kaldu jamurnya ya.
- Sajikan dengan roti jala. (Resep roti jala terpisah).
- Note : Daging kambing sebaiknya tidak dicuci agar tidak bau prengus.
And agaain , wawan pulak yang kacao pahsal iqbal -.- Tady dorang. Senang kateh eh , sumeh uh -.- I love my boyfriend = I love my Boiikey. Omg ! merepeeek lah :/ hahahah ! paiseh sia. sapeh tk malu seh . saneh synih , iqbal . sytuh , iqbal . everywhere , iqbal o. Then went to teman Nana minom air. SATE KAMBING MUDA NYA ENAK PARAAAH!!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Saneh Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
