kamu menggali ide resep gulai telur daun singkong yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur daun singkong yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai telur daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong ⚠ Suka pedas?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan gulai telur daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai telur daun singkong menggunakan 19 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai telur daun singkong:
- Ambil 6 butir telur
- Sediakan 2 ikat daun singkong
- Ambil 1/4 teri
- Sediakan 1 buah kelapa
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 9 biji cabe merah
- Sediakan 7 biji cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu yang di geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang serei
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Gula
Rebus dalam keadaan panci terbuka hingga empuk. Perhatikan kekentalan santan saat memasak gulai daun singkong. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai telur daun singkong:
- Cuci bersih daun singkong dan ikan teri yang sudah dibuang kepalanya dan sudah dibelah dengan air bersih.
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan daun singkong dan ditambah sedikit garam, kemudian tutup pancinya, rebus sampai daun singkong nya lembut dan tiriskan.
- Didihkan air, kemudian ceplok telur di sendok bulat, rebus pelan ke dalam air mendidih.
- Didihkan santan hingga matang, kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, aduk rata biar tidak pecah santan.
- Masukkan ikan teri terlebih dahulu, aduk lagi, tunggu beberapa saat kemudian masukkan daun singkong dan telur ceplok, tambahkan gula dan penyedap secukupnya saja, tunggu sampai matang.
- Setelah gulai matang, diamkan sejenak. Kemudian siap disajikan.
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. The next video is starting stop. Watch Queue Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak gulai telur daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
