Anda sedang mencari inspirasi resep lukumades (greek donuts) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lukumades (greek donuts) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. What are Lukumades 🍩 All around the world 🌎, Greeks hold onto their family Lukumades recipe, each with its own special twist.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lukumades (greek donuts), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lukumades (greek donuts) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lukumades (greek donuts) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lukumades (Greek Donuts) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lukumades (Greek Donuts):
- Sediakan Bahan adonan :
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 250 ml susu cair full cream
- Siapkan 65 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Topping :
- Sediakan glaze greentea
- Gunakan Glaze coklat
- Siapkan Mesis
Loukoumades is the Greek version of a doughnut. The biggest change is that they are topped with honey.. Clean off a space to place the freshly cooked doughnuts. Spread newspaper and paper towels over the top of it.
Langkah-langkah membuat Lukumades (Greek Donuts):
- Campur semua bahan jadi 1 lalu mixer sampai semua bahan tercampur rata.
- Setelah itu tutup adonan dg plastik wrap atau kain. Diamkan selama 30mnt
- Setelah 30mnt adonan akan mengembang. Aduk dengan spatula sebentar saja. Lalu masukkan ke dalam plasting pipping bag.
- Panaskan minyak di atas wajan yg lebar atau teflon, apinya sedang aja ya, cenderung agak kecil.
- Potong ujung plastik pipping bag. Lalu tekan hingga adonan keluar, potong dengan gunting. Jangan lupa gunting nya diberi minyak telebih dahulu.
- Mudah banget buatnya
- Terus kasih topping suka suka deh. Kalo saya pakai glaze coklat dan greentea tabur meses.
The first written news of a sweet similar to Loukoumades comes with the Greek-Sicilian Poet Archestratus lived in VI Century BC, and describe deep fried donuts soaked into the honey syrup called at that time Enkrides. Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts. Sprinkled with walnuts and cinnamon, and drizzled with honey, these cuties make a perfect bite-size dessert! Loukoumades, small Greek donuts, covered with honey syrup, cinnamon, sesame seeds and crushed walnuts. And in another twist, the batter contains labna, precluding the need to use yeast.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lukumades (Greek Donuts) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
