bapak terfikir hal resep gulai kikil tahu yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kikil tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan paling enak di dunia.
Saat Idul Adha seperti sekarang, mau ikutan merayakan juga dengan menu gulai kikil. Seharusnya ada rasa pedas di gulai, sehubungan ada yang sedang sakit harus mengurangi pedas maka porsi cabe. Assalamualaikum bunda smua.di Vidio kali ini pertama Tama kita lihat" bunga terlebih dahulu Habis kita liat" bunga kita lanjut untuk memasak menu hari ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kikil tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Gulai Kikil Tahu menggunakan 18 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kikil Tahu:
- Sediakan 1/4 kg kikil/kulit sapi
- Ambil 3 buah tahu kuning
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit dan jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Siapkan Bunga lawang (skip)
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk
Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Cara membuat Gulai Kikil Tahu:
- Rebus kikil bersama daun salam dan jahe selama 5 menit. Angkat dan sisihkan.
- Potong tahu, lalu goreng.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung.
- Jika sudah harum, masukkan air. Jika sudah mendidih, masukkan kikil dan tahu.
- Jika sudah mendidih kembali, masukkan santan instan.
Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Nah, tahu yang digunakan untuk gulai ini juga bervariasi. Kamu bisa menggunakan tahu kuning maupun tahu putih. Tahu bisa kamu goreng terlebih dahulu, ataupun langsung dimasukkan ke dalam racikan gulai. Namun, pastikan agar tahu tidak hancur saat kuah diaduk.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Gulai Kikil Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
