Anda sedang mencari ide resep kari kepala ikan special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kepala ikan special yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Versi ini menggunakan susu untuk mendapatkan kuah kari yang lebih 'light' tapi tetap penuh berperisa. Masukkan halba campur dan daun kari, dan teruskan menumis. Malaysian restaurant in Shah Alam, Malaysia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kepala ikan special, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari kepala ikan special yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari kepala ikan special yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari kepala ikan special menggunakan 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari kepala ikan special:
- Sediakan kepala ikan merah,blh di ganti dgn ikan lain
- Gunakan Bahan utk di tumbuk
- Ambil 3 ulas bawang merah*
- Ambil 3 ulas bawang putih*
- Ambil 1 inci halia*
- Siapkan 1/4 bawang besar*
- Ambil Bahan utk di tumis
- Sediakan 3 sudu besar minyak masak
- Sediakan 1 sudu kecil halba campur
- Siapkan 1 batang kecil kulit kayu manis
- Siapkan 2 kuntum bunga lawang
- Gunakan Sedikit daun kari
- Ambil Bahan-bahan lain berkaitan
- Sediakan 2 cawan santan cair
- Sediakan 1 paket rempah kari ikan
- Sediakan 1 cawan santan pekat
- Siapkan Jus asam jawa (guna secukup masam)
- Gunakan 1 sudu besar serbuk cili
- Siapkan 1 biji tomato di potong 4
- Gunakan 5 batang bendi
- Gunakan garam dan gula secukup rasa
Jika menggunakan GPS koordinat kedai Memang tidak dinafikan, anda juga yang menjual kari kepala ikan di Kuala Lumpur ini, tetapi Anuar Kari Kepala Ikan ini boleh dikatakan tempat. Resepi Kari Kepala Ikan sedap, menggunakan ikan merah boleh jugak di ganti dengan siakap, di hidang bersama air asam tomato. Menu lazat untuk hidangan tengah hari. Restoran Kari Kepala Ikan Kampung Attap juga dipanggil Restoran ZK.
Langkah-langkah menyiapkan Kari kepala ikan special:
- Tumbuk kasar bahan-bahan yang bertanda* - Bancuhan serbuk kari dan serbuk cili menjadi paste yang pekat - Panaskan minyak dalam periuk, tumisan bahan tumbuk kasar bersama bunga lawang, kayu manis, daun kari dan halba campur hingga naik bau.
- Masukkan paste serbuk kari dan cili, tumis sehingga pecah minyak, kemudian masukkan jus asam jawa dan masukkan kepala ikan, tutup selama 3 minit di atas api sederhana. - Masukkan 2 cawan santan cair, biarkan sehingga mendidih, kemudian masukkan satu cawan santan pekat, garam dan gula secukup rasa. - Akhir sekali masukkan tomato dan bendi selama 2-3 minit atau hingga sedikit layu. - Siap dan sedia dihidangkan.
Kari Kepala Ikan di sini juga menjadi buruan ramai. Kalau anda nak makan kari kepala ikan yang sedap dalam suasana air-cond , silalah berkunjung ke Restoran Kari Kepala Ikan SG di Taman Sri Gombak, Batu Caves, Selangor. Hanya penggemar kepala ikan yang tahu kelazatan dan seronoknya dapat makan kepala ikan. Kepala ikan kaya akan protein dan vitamin yang Bahkan di kedai makan, kepala ikan paling cepat habis. Biasanya jenis kepala ikan merah paling sedap dimasak kari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari kepala ikan special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
