Filipino Choco Bread, tetap lembut walaupun berhari-hari
Filipino Choco Bread, tetap lembut walaupun berhari-hari

mbak menggali buah pikiran resep filipino choco bread, tetap lembut walaupun berhari-hari yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal filipino choco bread, tetap lembut walaupun berhari-hari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari filipino choco bread, tetap lembut walaupun berhari-hari, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan filipino choco bread, tetap lembut walaupun berhari-hari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Filipino Choco Bread, tetap lembut walaupun berhari-hari enak lainnya. Lihat juga resep Choco crunchy puff pastry enak lainnya. Resep Choco Sugar Bread ini sering kita lihat atau mungkin Anda sudah pernah merasakannya di bakery dan resto dengan harga yang lumayan mahal.

ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai filipino choco bread, tetap lembut walaupun berhari-hari yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Filipino Choco Bread, tetap lembut walaupun berhari-hari menggunakan 25 bahan dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Filipino Choco Bread, tetap lembut walaupun berhari-hari:
  1. Siapkan Bahan tangzhong :
  2. Sediakan 20 gram terigu protein tinggi
  3. Sediakan 80 ml air
  4. Sediakan Bahan kering :
  5. Ambil 180 gram terigu protein tinggi
  6. Sediakan 40 gram gula pasir
  7. Gunakan 10 gram susu bubuk
  8. Gunakan 2 gram ragi instant
  9. Gunakan Bahan lainnya :
  10. Ambil 60 air es
  11. Sediakan 30 gram margarin
  12. Gunakan 2 gram garam
  13. Gunakan Isian :
  14. Sediakan 100 gram terigu protein sedang
  15. Ambil 75 gram gula pasir
  16. Gunakan 10 gram coklat bubuk
  17. Ambil 1/2 sdt pasta coklat
  18. Sediakan 1/4 sdt garam
  19. Sediakan 1/2 butir telur
  20. Gunakan 3/4 sdt air
  21. Siapkan 1 sdm susu cair
  22. Ambil 1 sdm margarin
  23. Sediakan Olesan :
  24. Sediakan 1/2 butir kuning telur
  25. Sediakan 1/2 sdt bp (saya skip)

Beberapa waktu lalu buat roti bentuk beruang (bear bread) ini sebagai bekalnya Sophie. Kopi bisa divariasikan apa saja ya. saya membuatnya dengan memadukannya dg jeruk nipis, rasanya cukup unik. Walaupun roti yang saya buat ini tanpa telur, tetap bisa mengembang dan lembut, karena di sini kan ada ragi yang bekerja, ragi memberi udara di roti sehingga roti bisa mengembang dan empuk. Dan selama ini kalau harus menguleni sampai kalis elastis, tekstur donat atau roti yang saya buat tidaklah begitu sesuai dengan yang saya harapkan, walaupun tetap lembut.

Langkah-langkah membuat Filipino Choco Bread, tetap lembut walaupun berhari-hari:
  1. Campur bahan tangzhong, aduk rata lalu masak dengan api kecil menggunakan wajan anti lengket. Aduk terus sampai menjadi pasta. Tandanya sudah siap :. bila spatula didorong, akan membelah adonan di atas wajan. Dinginkan
  2. Campur semua bahan kering lalu masukkan air es sedikit2. Uleni sampai setengah kalis.
  3. Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat
  4. Sementara menunggu, campur semua bahan isian, uleni sampai adonan bisa dipadatkan. Bagi2 adonan menjadi 10 bagian (@25 gram). Sisihkan
  5. Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 10 bagian (@ 40gram). Bulatkan. Istirahatkan 10 menit
  6. Pipihkan adonan beri isian. Tutup dan bulatkan, lalu giling memanjang,
  7. Kerat2 dg pisau.
  8. Gulung memanjang, pinch/matikan bagian bawahnya. Jika belum jelas, bisa lihat video step lengkap di Youtube channel saya :Frielingga Sit
  9. Diamkan 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Olesi atasnya dg bahan olesan
  10. Oven selama 15 menit di suhu 185C - Setelah matang olesi dg margarin

Sebut saja roti fenomenal juga, killer soft bread resep Victoria Bakes, yang pernah saya coba, lembut memang tapi tidaklah seperti tekstur kalau diuleni sampai kalis elastis. Supaya teksturnya tetap lembut dan empuk, bakpao sebaiknya disantap langsung setelah keluar dari panci kukus. Jika dibiarkan terlalu lama, tekstur bakpao yang dingin akan jadi lebih padat dan kaku seperti roti. Selain disantap langsung, anda juga bisa membuatnya jadi frozzen food, lho. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Filipino Choco Bread, tetap lembut walaupun berhari-hari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!