Lagi merasakan inspirasi resep mie gomak kuah andaliman yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah andaliman yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mie gomak kuah andaliman, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan mie gomak kuah andaliman yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan). Lihat juga resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan) enak lainnya. Spagetti Batak alias mie gomak adalah Makanan Khas dari Medan Sumatra utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie gomak kuah andaliman sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Mie Gomak Kuah Andaliman memakai 17 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Gomak Kuah Andaliman:
- Ambil 250 gram mie lidi
- Sediakan 1 buah wortel potong kecil
- Siapkan 1 buah labu siam/jipang potong kecil
- Ambil 1 buah santan kara cairkan dengan 1 liter air
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil 1/2 sdm bubuk andaliman
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas laos digeprek
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan Air untuk merebus
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
Aroma mie gomak kuah perpaduan rempah, andaliman dan santan wajar jika mie gomak adalah makanan yang wajib kamu coba jika bertandang ke Tanah Batak. Di pasar tradisional, di acara-acara Batak tak jarang mie gomak disajikan untuk disantap. Resep Mie gomak kuah (mie khas batak).. Untuk kuah : Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak secukupnya.
Cara membuat Mie Gomak Kuah Andaliman:
- Didihkan air, rebus mie lidi lebih kurang 7 menit, angkat, tiriskan, dan cuci bersih
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh, laos. Tumis sampai harum
- Masukkan santan, tambahkan gula garam dan andaliman dan kaldu jamur. Tunggu sampai mendidih, kemudian tambahkan wortel, ditunggu setengah matang. Tambahkan labu siam. Tunggu sampai semuanya matang dan jangan lupa koreksi rasa.
- Tata mie dalam mangkok, kemudian siram dengan kuah andaliman
Terasa sedikit asing apabila mie gomak di campur dengan sambal andaliman. Ada satu warung di Siantar yang ditemukan team Gobatak.com beberapa hari lalu. Sangat khas tutur beberapa orang yang sudah pernah mencicipinya, sambal dan bumbunya memakai andaliman. Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan mie gomak kuah andaliman yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
