Lagi mencari inspirasi resep bubur candil kuah santan merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur candil kuah santan merah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bubur Candil Kuah Santan Merah Putih. Bagaimana cara membuat bubur merah putih atau bubur sengkolo yang legit? Berikut ini resep mudah yang bisa dipraktikkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur candil kuah santan merah putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur candil kuah santan merah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur candil kuah santan merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Candil Kuah Santan Merah Putih menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Candil Kuah Santan Merah Putih:
- Sediakan 200 gram tepung ketan putih
- Gunakan 2 sendok makan tepung tapioka
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Ambil Pewarna merah /red velvet
- Gunakan Bahan air untuk merebus candil:
- Siapkan 750 ml air untuk merebus candil
- Gunakan 170 gam gula pasir
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Ambil 1 sendok makan tepung tapioka untuk pengental
- Ambil Bahan kuah santan:
- Sediakan 250 ml santan kental
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
Di kalangan masyarakat Jawa, seperti yang dikutip dari laman merdeka.com, bubur merah putih dibuat sebagai simbol untuk menolak bala atau menghindarkan manusia dari kesialan atau keburukan. Maka tak heran jika bubur merah putih kerap dibuat dan. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit, merupakan ciri khas utama bubur candil. Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan.
Cara menyiapkan Bubur Candil Kuah Santan Merah Putih:
- Ayak bahan tepung lalu campurkan semua bahan dan uleni hingga bisa dibulatkan di telapak tangan (tidak lengket).
- Bagi dua adonan. Lalu satu adonan beri pewarna atau pasta redvelvet. Satu adonan biarkan berwarna putih. Kemudian ambil sedikit adonan dan bulatkan ditelapak tangan kira - kira sebesar kelereng.
- Rebus air bersama gula, garam dan daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih Masukkan bulatan candil yang sudah dicetak kedalam air yang sudah mendidih. Lakukan hingga selesai. Jika candil sudah naik keatas air maka artinya sudah matang. Setelah matang lalu masukan bahan pengental larutan tepung tapioka dan air. Air akan mengental. Matikan kompor.
- Masak bahan kua santan. Masak hingga mendidih lalu matikan kompor.
- Setelah bubur candil dingin lalu tatah di mangkuk. Letak santan diatas bubur candil. Bubur candil siap untuk santap.
Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam bubur candil. MerahPutih Kuliner - Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis dari air gula merah. Bubur Sumsum dibuat dari bahan tepung beras. Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil atau biji salak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur candil kuah santan merah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
