Lagi terfikir buah pikiran resep gulai ayam santan pedas yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal gulai ayam santan pedas yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah gulai memakai bumbu lengkap dan santan segar. Selain rasa gurih pedas, gulai ayam khas Minang ini punya rasa sedikit asam segar. Rasa asamnya berasal dari asam kandis.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai ayam santan pedas, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan gulai ayam santan pedas top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian paling enak.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan gulai ayam santan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Santan Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam Santan Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 2 kara segitiga
- Ambil secukupnya Garam, Gula Putih, Penyedap Rasa Ayam
- Gunakan Secukupnya Air Matang
- Siapkan 4 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Siapkan 2 sereh digeprek
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar (disangrai dlu)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laja
- Sediakan 1/2 sdt merica bulat
- Sediakan 1 telunjuk kunyit
- Ambil 10 cabe keriting
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Ambil 5 buah kemiri
Kalau lebaran, saya paling suka masakan gulai ayam ala ibu saya. Karena itu hari ini saya coba memasak gulai pakai resep yang dikasih sama ibu. Kebetulan ayam juga daging favorit keluarga terutama ibu, karena kami sedang mengurangi konsumsi daging merah. Gulai Ayam Pedas Gurih Sumber Gambar: Wajibbaca.com.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Santan Pedas:
- Potong Ayam jadi beberapa bagian, rebus sebentar kemudian cuci bersih dan sisihkan
- Tumis bumbu hingga wangi masukan daun salam, jeruk dan sereh,
- Masukan ayam aduk rata dengan bumbu, beri garam, gula dan penyedap rasa, beri air secukupnya, koreksi rasa
- Setelah air tinggal setengah, masukan santan kecilkan api, masak hingga ayam matang
- Sajikan selagi hangat dengan nasi putih, Selamat Makan
Makanan khas Indonesia pastinya selalu ada varian pedas nya. Rasa pedas ini memang cocok banget dipadukan dengan bahan apa pun, apalagi campuran cabai dengan rasa gurih santan. Kalau kamu penggemar sambal pedas, gulai ayam pedas gurih ini bakalan bikin kamu ketagihan! Namun sebenarnya gulai tak hanya bisa dibuat dari daging sapi serta kambing saja, daging ayam juga bisa kita buat menjadi sebuah gulai yang enak dan gurih. Nah, pada kesempatan kali ini kami mencoba untuk mengajak Anda membuat Gulai Ayam Pedas.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat gulai ayam santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
