Kari kepala ikan style mama
Kari kepala ikan style mama

Lagi mencari ide resep kari kepala ikan style mama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kepala ikan style mama yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kepala ikan style mama, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kari kepala ikan style mama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Hari , cik wati nk ajar cara nk buat ( ). kalau korang suka dengan resepi cik wati boleh like dan share ya !!! Boleh follow fb K'Nor - @KnorKhalid Boleh follow Blog - @DapurKakNorExpress #FishHeadCurry #Curry #Kari #KariKepalaIkan #KakNor. Kari kepala ikan adalah hidangan dalam masakan Malaysia dan Singapura dengan asal-usul India dan Cina.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari kepala ikan style mama sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari kepala ikan style mama menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari kepala ikan style mama:
  1. Gunakan Bahan tuk ditumbuk
  2. Ambil 3 biji bawang merah
  3. Siapkan 3 ulas bawang putih
  4. Siapkan 1 inci halia
  5. Siapkan 5 tangkai cili api kg / cili padi
  6. Ambil Bahan tuk memasak
  7. Siapkan 1 kepala ikan dibelah 2 ikut lah nk guna ikan apa pn tkpa.
  8. Siapkan 2 tangkai daun kari
  9. Siapkan 1 biji bawang besar dibelah bulat2
  10. Sediakan 1 bungkus Bendi
  11. Siapkan 2 biji tomato
  12. Sediakan Kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih,buah pelaga
  13. Sediakan 1 sudu halba campur
  14. Siapkan 1/2 kotak santan lg sedap gna santan fresh
  15. Ambil 1 peket rempah kari ikan
  16. Gunakan 1 sudu serbuk cili
  17. Ambil 1 sudu serbuk ketumbar
  18. Gunakan 1 cawan air asam jawa
  19. Ambil Air ikut lah nk kuah tak cair sgt kurngkan air
  20. Gunakan Cili merah besar belah 2 tmbahan untk bg meriah skit

Kari Ikan sememangnya antara hidangan yang wajib anda nikmati apabila di restoran mamak. Tetapi sebenarnya Kari Ikan Mamak Style ini boleh. Ramai memuji tempat makan ini dan dikatakan kari kepala yang tersedap di Kuala Lumpur. The curry here is prepared the Chinese-style, which means the gravy is thicker with coconut milk, aromatic and the taste inclines to savoury sweet with a spiciness instead of hot and sour.

Langkah-langkah menyiapkan Kari kepala ikan style mama:
  1. Tumbuk geng2 ni jgan smpai halus sgt..
  2. Tumis bahan2 yg ditumbuk td smpai kuning2 skit, msukan geng2 kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, cengkih, skli halba cmpur. Tumis smpai naik bau.
  3. Guna sepeket rempah kari cmpur serbuk cili 1 sudu skli 1 sudu serbuk ketumbar
  4. Campuran td gaul smpai rata tmbah air skit bg jd mcm dlam gmbar ni, baru msuk dalam kuali masak smpai pecah minyak
  5. Bla dh pecah minyak msukan air asam jawa kacau2 smpai sebati msukan santan setengah kotak klau nk lbih rasa rempah, tp klau nk rsa lebih lemak lebihkan santan ikut selera hangpa naa.. Cheq penang mai kari kena pior tu santan kasi kurng he2.. Bru mkan peluh2 manja kuaq..
  6. Bila dh mendidih bru masukn ikan gaul2kan bg sekata ttup kuali bg ikan resap rmpah2 td bru sempoi
  7. Lpas lbih kurng 5 minit tutup kuali td. Buka balik pastu msukan bendi, tomato dgn bawang yg dh ptong2 td.. Gaul sekata plan2 tkut ikan hancur.. Msukan gram jga perasa secukup rasa, ttup smula kuali tunggu smpai bendi msak boleh ttup api hidangkan..
  8. Alhamdulillah kari dh msak bila bendi dh lembut boleh lah hidangkan.. Sedap bila mkan tengah panas2 dgn nasi bru lpas msak.. Terbaik.. Slmat mencuba..

And as per the standard across most of the FHC restaurants, the firm and fleshy grouper head is used. Restoran Kari Kepala Ikan E&O is now open for dine-in. We would like to welcome back our customers to enjoy your favorite dishes at our restaurant (subject to limited number of pax as per CMCO SOP). Restoran Kari Kepala Ikan E&O kini dibuka untuk Dine-In. Ini resipi khas bagi sesiapa yang mahu masak Kari Kepala Ikan dalam kuantiti yang banyak untuk majli kenduri.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari kepala ikan style mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!