bapak melihat buah pikiran resep gulai tongkol bumbu kari yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tongkol bumbu kari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gulai tongkol bumbu kari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tongkol bumbu kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai gulai tongkol bumbu kari yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Gulai tongkol bumbu kari menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai tongkol bumbu kari:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol (1 kg lebih) potong sesuai selera
- Sediakan secukupnya Tempe
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bumbu kari bubuk
- Ambil Salam, Sereh dan daun jeruk
- Sediakan 2 bungkus kecil Santan kara
- Sediakan Garam, gula, penyedap (opsional)
Setelah bumbu benar-benar harum jangan lupa masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir. Nah, jika bumbu sudah meresap untuk menambahkan cita rasa masukkan sisa air rebusan ikan tongkol dan cabai hijau. Cek rasa lalu beri garam secukupnya sesuai selera. Dengan mengetahui resep dan cara membuat-nya anda tidak perlu ke warung padang lagi, bikain saja sendiri dirumah pasti lebih senang tuh suami dan anak anak.
step by step membuat Gulai tongkol bumbu kari:
- Tumis bahan yang dihaluskan, setelah wangi masukkan salam, sereh, dan daun jeruk, ketumbar, kunyit, dan bubuk kari
- Masukkan ikan. Masak sebentar sampai ikan berubah warna
- Tambahkan air, tutup sampai air mendidih.
- Setelah air berkurang, masukkan santan dan kecilkan api. Masukkan irisan tempe.Biarkan sampai kuah kental.
- Tes rasa. Hidangkan 🥰
Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar. Resep kali ini cocok bagi anda yang ingin membuat gulai berkuah kuning dengan rasa pedas tidak terlalu menggigit, yaitu dengan hanya menggunakan cabai rawit hijau. Selain dibuat gulai, saya suka juga ikan tongkol rebus yang digoreng. Seperti yang semua sedia maklum, gulai nasi dagang Terengganu lain dengan gulai nasi dagang Kelantan. Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tongkol bumbu kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
