Roti Sambal Ikan Bilis
Roti Sambal Ikan Bilis

Anda sedang mencari inspirasi resep roti sambal ikan bilis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sambal ikan bilis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal ikan Bilis or ikan bilis sambal (dried anchovies cooked in spicy paste) is synonymous with nasi lemak in Malaysia. This is a must have side dish for nasi lemak (steamed rice with coconut milk). If, you are inclined, you may grind the ikan bilis finely before making the sambal and voila!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sambal ikan bilis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sambal ikan bilis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sambal ikan bilis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sambal Ikan Bilis menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Sambal Ikan Bilis:
  1. Sediakan 5-6 keping roti
  2. Sediakan Segenggam ikan bilis kopek (basuh dan toskan)
  3. Siapkan 1/2 biji bawang besar (di mayang)
  4. Siapkan 2 ulas bawang putih (di mayang)
  5. Siapkan 1 sudu besar cili boh
  6. Gunakan 1 sudu besar cili sos
  7. Sediakan 1 sudu kecil sos tiram
  8. Siapkan 1 senduk minyak masak

If you don't have, here's one of ours. Sebut sahaja sambal pasti ramai terbayang kesedapan sambal ikan bilis betul tak? Lebih-lebih lagi jika dimakan bersama nasi lemak, lempeng dan roti. Sambal juga menjadi pilihan kaki travel kerana tahan lebih lama berbanding makanan lain.

Langkah-langkah membuat Roti Sambal Ikan Bilis:
  1. Panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan
  2. Gunakan minyak yang sama jika banyak buang sedikit. Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga sedikit layu. Kemudian masukkan cili boh dan kacau hingga masak dan terbit minyak.
  3. Masukkan sos tiram dan kacau lagi. Jangan masukkan air langsung ye sebab nanti ikan bilis jadi lembik. Bila kuah dah agak pekat masukkan ikan bilis goreng tadi dan kacau rata. Kemudian terus tutup api. Saya tak letak garam sebab sos tiram dah masin. Dah siapppp!
  4. Amik sekeping roti dan letakkan sambal ikan bilis atas roti dan ratakan. Lipat dua dan boleh ngappp. Atau pun boleh je di cicah terus. SELAMAT MENCUBA! 😊

The good news is, anchovy stocks have doubled because their predators - the type without legs - have declined sharply in numbers. I don't need much persuasion to eat sambal ikan bilis. Salty little fishies and deep-fried peanuts make a perfect ménage à trois with sweet and. Ni tak sempat nak masak sahur. Biasanya nasi masa berbuka ada lebih lagi kan?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sambal ikan bilis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!