Sedang menemukan hal resep roti gambang yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal roti gambang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan roti gambang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan paling enak di dunia.
Roti gambang or ganjel rel (Javanese: ꦫꦺꦴꦠꦶꦒꦚ꧀ꦗꦼꦭ꧀ꦫꦺꦭ꧀, romanized: roti ganjel rel; Pegon: روتي غانجل رل) is an Indonesian rectangular-shaped brown bread with sesame seeds, flavoured with cinnamon and palm sugar. Roti gambang is names as a Betawi traditional bread from Jakarta. Yet, it is also recognised as Javanese traditional bread as roti ganjel rel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti gambang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Gambang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Roti Gambang:
- Ambil 350 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 125 gr tepung roti (white crumbs)
- Gunakan 180 gr gula merah
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 60 gr margarine
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 1 sdt baking soda
- Gunakan 1 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 2 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm wijen
- Gunakan Air untuk olesan
Roti Gambang tastes slightly sweet with cinnamon flavor and has sesame seeds on top. The bread is denser than the regular bread and has consistency almost similar to American biscuit, i.e. it is crumbly rather than fluffy. Roti Gambang is a spice Batavian quick bread which is characterized by the richness of gula Jawa (dark palm sugar–make sure to use Indonesian dark palm sugar, because it's made of palm nectar, not of coconut like many other Asian sugar products), sesame seeds and cinnamon. Cara Membuat Roti Gambang Manis - Sajian yang satu ini memang sangat cocok untuk di jadikan cemilan di pagi hari bersama secangkir teh hangat.
Cara membuat Roti Gambang:
- Masak gula merah dengan air hingga larut, dingin kan. Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata lalu tambahkan telur. Aduk kembali.
- Kemudian masukkan air gula sedikit demi sedikit. Aduk kembali. Tambahkan margarine. Uleni hingga semua bahan tercampur. Diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan lap. Ambil adonan, timbang 50 gr.
- Bentuk adonan sampai habis. Oles dengan air dan tabur dengan wijen. Panggang dengan suhu 180'c selama 30 menit, atau sesuai kan dengan oven masing masing.
- Setelah matang, dingin kan dan sajikan bersama teh atau kopi. Selamat menikmati 😍.
Rasanya yang manis membuat suasana pagi Anda terasa lebih segar. Roti gambang lebih di kenal dimana pada tampilan luarnya yang diberi dengan taburan wijen. Roti khas Indonesia ini terkenal pula dengan nama roti gambang. Roti gambang terkenal di Semarang dan Jakarta, khususnya di kalangan orang Betawi. Baca juga: Kisah Tentang Roti Gambang, Kenangan Menyantap Roti Terbaik Dunia.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
