Lagi melihat kreativitas resep gulai iga sapi yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal gulai iga sapi yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai iga sapi, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan gulai iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya. Indonesia terkenal dengan sajian kuah santan dengan bumbu rempah yang melimpah. Sajian satu ini identik menggunakan daging sapi, tapi kamu bisa berkreasi dengan bagian iga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Gulai Iga Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Iga Sapi:
- Siapkan 1 kg Iga Sapi
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe keriting
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Ambil 3 ruas lengkuas iris
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 butir pala
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 bks santan instan
- Siapkan 4 butir kemiri
Gulai iga dan daging sapi. iga sapi, daging sapi, lengkuas geprek, serai, daun salam, daun jeruk, santan instan (jika kurang bisa di tambah sesuai selera), air Ibu nya Dedek Niswa. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja. Nikmat disantap dengan nasi hangat maupun bersama ketupat dan lezat.
Langkah-langkah membuat Gulai Iga Sapi:
- Cuci bersih iga sapi yang telah dipotong potong
- Siapkan panci presto lalu tambahkan air bersih, kemudian masukan iga sapi. Masak selama 45 menit.
- Sambil menunggu daging empuk, haluskan bahan2 kecuali salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan cengkeh.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya, lalu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, cengkeh hingga wangi dan tanek.
- Setelah bumbu masak, tambahkan air kaldu sisa rebusan daging. Tunggu sampai mendidih lalu masukan daging iga.
- Masukan garam, gula putih, penyedap rasa lalu koreksi rasa sesuai selera masing - masing. Masak hingga kuahnya berkurang sedikit lalu masukkan santai instan diamkan sebentar lalu matikan api.
- Masukan iga ke dalam mangkuk yg telah disiapkan beri taburan bawang goreng lalu sajikan.
Gulai daging kambing dapat ditambahkan juga dengan bagian iga atau bagian tulang rusuk pada kambing. Untuk membuat masakan gulai kambing ini anda dapat eilah dan mengikuti langkah. Gulai kambing biasanya menggunakan santan Shutterstock/Ika Hilal Ilustrasi sop iga sapi. Bukan hanya iga sapi, iga kambing pun dapat diolah. Resep Gulai Iga Sapi Enak dan Sederhana Koki Cantik Temukan Resep Gulai Iga Sapi enak, sederhana & praktis disini.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan gulai iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
