Sedang mencari ide resep bubur merah putih/abang putih dari nasi sisa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur merah putih/abang putih dari nasi sisa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur Merah Putih enak lainnya. Assalamu'alaikum, MasyaAllah Tabarokallah, bisa memanfaatkan nasi sisa sahur agar tidak terbuang percuma. Udah lama banget gak makan bubur merah putih and gak ada juga yang jual.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur merah putih/abang putih dari nasi sisa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur merah putih/abang putih dari nasi sisa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur merah putih/abang putih dari nasi sisa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Merah Putih/Abang Putih Dari Nasi Sisa memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Merah Putih/Abang Putih Dari Nasi Sisa:
- Sediakan Bahan Bubur :
- Siapkan 1 cup beras ketan, rendam min 3 jam
- Sediakan 2 cup beras putih (Saya pakai semangkok nasi matang)
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan 100 ml santan instan cairkan dengan 200 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 3 keping gula merah ukuran kecil
- Ambil Bahan Kuah Santan:
- Siapkan 100 ml Santan Instan
- Sediakan 200 ml air
Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian). Tambah kaldu jadi bubur. (foto: Instagram @azlinbloor) Saat bosan makan nasi, mungkin kamu bisa mencoba membuat bubur dari nasi sisa. Kamu hanya perlu memasukkan nasi sisa tersebut ke panci dengan menambahkan air kaldu atau santan. Masak sampai nasi tersebut berubah menjadi bubur. filosofi bubur merh putih terdpat pemaknan simbolik terhadap keberadaan jenis bubur terutama ketika di hubungkan dengan momen-momen penyajiannya bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian,merah (simbol dari keberanan) dan putih simbol dari kesucian pada momen pemberian nama bubur ini simbol dari haraapan keluarga agar kelak si jabang bayi memiliki keseimbangan antaraa sifat beraani (karena.
Cara menyiapkan Bubur Merah Putih/Abang Putih Dari Nasi Sisa:
- Rebus beras ketan yang sudah direndam (jika menggunakan slow cooker gak perlu direndam ya mom), aduk2 hingga ketan mekar, tambahkan nasi matang, aduk terus hingga menjadi bubur. Tambahkan santan aduk lagi sampai lembut. - Bisa ditambahkan air jika belum menemukan tekstur yang diinginkan
- Jika bubur sudah lembut dan matang, ambil sebagian bubur untuk bubur putihnya. - - Lalu sisa bubur putih ditambahkan gula merah, aduk terus hingga merata dan bubur menjadi warna coklat/merah
- Kuah santan: - Rebus santan dengan sejumput garam - Masak dengan api kecil hingga santan matang
- Tata bubur merah dimangkok, kemudian tambahkan bubur putih sedikit saja. - Bisa langsung dimakan atau ditambahkan kuah santan
Jika abang atau merah menyimbolkan keberanian, maka putih menyimbolkan kesucian (mirip bendera Indonesia ya, hehe). Saat moment pemberian nama kepada anak, 'bubur abangputih' ini merupakan simbol dari harapan sebuah keluarga agar kelak si anak memiliki keseimbangan antara sifat berani (dalam kebenaran) dan kesucian (dalam kebenaran). *Campur beras pulut, biasa dan air. Masak sehingga empuk (air boleh ditambah sedikit-sedikit sekiranya nasi belum cukup masak). *Bila dah empuk. Tidak terkecuali dalam tradisi bubur merah dan bubur putih. Bubur merah bubur putih adalah makanan tradisional, yang diolah secara tradisional, dengan bahan-bahan yang ada disekitar kehidupan masyarakat Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur merah putih/abang putih dari nasi sisa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
