Lagi mencari ide resep pizza teflon jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pizza teflon jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kali ini pizza teflon, bagi yang suka pizza tentu akan senang sekali kalau bunda membuatnya untuk cemilan. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza teflon jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pizza teflon jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pizza teflon jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pizza Teflon Jamur Kuping menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pizza Teflon Jamur Kuping:
- Siapkan Dough
- Siapkan 250 gr tepung terigu high protein
- Sediakan 1 sendok mentega (blueband)
- Gunakan 10 sendok makan Air dingin
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh gula
- Gunakan 1/2 sendok teh ragi dan 1butir telur
- Gunakan Saus Olesan
- Siapkan 3 sendok makan saus bolognese (bisa di skip)
- Ambil 2 sendok makan saus pedas
- Gunakan 2 sendok makan saus tomat
- Sediakan 1/4 sendok teh lada (bisa di skip)
- Gunakan Topping
- Sediakan 1/4 jamur kuping
- Ambil 3 buah paprika hijau
- Sediakan 3 slice daging burger siap pakai
- Gunakan Keju cheddar (pakai keju mozzarella lebih mantap)
Resep super simpel mudah, hasilnya lumer seperti yang di Siapkan pisau lalu iris-iris "Sosis", "Jamur" dan "Smoked Beef". Lanjut pipihkan "Adonan Roti" dan letakan di teflon. Kuping Siklus hidup jamur kuping seperti halnya jamur tiram maupun shiitake meliputi; tubuh buah sudah tua menghasilkan spora yang berbentuk kecil Siklus hidup pada jamur tiram sam dengan siklus hidup jamur kuping. Selain enak jamur sudah banyak diakui mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh dan jamur kuping adalah salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Pizza Teflon Jamur Kuping:
- Masukan tepung terigu dan mentega kedalam wadah, larutkan garam dan gula didalam air digin setelah larut campurkan kedalam wadah yang telah terisi tepung terigu dan mentega. Uleni sampai tidak Lengket. Tutup adonan menggunakan kain bersih yang telah dibasahi sisihkan.
- Rendam jamur kuping dengan air panas tunggu sampai air sedikit hangat peras-peras jamur kuping sampai airmengeluarkan warna sedikit kehitaman setelah itu buang airnya tunggu 1-3 menit. Potong paprika, slice burger dan jamur kuping yang sudah direndam dengan sesuai selera. Tumis sebentar paprika dan jamur sampai sedikit layu, sisihkan.
- Campur semua bahan untuk saus menjadi satu, sisihkan.
- Bentuk adonan Pizza yang telah didiamkan, nantinya adonan akan sedikit mengembang. Bulatkan adonan seukuran teflon, tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu.
- Oles adonan menggunakan saus. Susun topping pizza sesuai selera. Tambahkan keju parut (yang banyak yaa biar rasanya makin yummy)
- Masak dan tutup teflon menggunakan api kecil sekitar 5-10 menit (tergantung tebal kecilnya adonan yang kamu buat).
Itulah sebabnya banyak yang memanfaatkan jamur kuping sebagai bahan campuran masakan atau bahkan bahan utamanya. Pizza Goreng merupakan hidangan kreasi dari menu pizza pada umumnya. Biasanya makanan ini diolah dengan cara dipanggang dalam oven, namun kali ini dengan cara digoreng dan dengan Bunda dapat menjadikan sup lebih istimewa dengan memasukkan jamur kuping sebagai isian ke dalamnya. Jamur kuping itu sendiri memiliki berbagai macam jenis, baik itu dari segi warna atau ukuran. Selain itu jamur kuping juga terkenal akan berbagai macam khasiat dan manfaat yang baik untuk kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pizza Teflon Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
