Sedang menemukan kreativitas resep cumi kuah hitam (sederhana) yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah hitam (sederhana) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Bingung mencari resep cumi hitam sederhana? ya, kamu berada ditempat yang tepat. Cumi bumbu hitam merupakan sajian olahan cumi-cumi yang dimasak bersama tintanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah hitam (sederhana), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan cumi kuah hitam (sederhana) sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi kuah hitam (sederhana) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Cumi kuah hitam (sederhana) memakai 16 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi kuah hitam (sederhana):
- Ambil 1/2 kg cumi segar
- Siapkan 1 jeruk pecel
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 3 lombok besar ijo
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas ibu jari laos
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 gelas air putih
Resep Cumi Kuah Hitam Kental Ala Madura Enak Sederhana - Cumi-cumi merupakan salah satu hewan laut yang kaya akan protein dan memiliki ciri khas dengan tinta hitam bisa menjadi menu andalan di dapur rumah maupun dapur restoran. Rasanya yang khas membuat pecintanya ketagihan untuk menikmatinya. Masakan olahan dari cumi-cumi inipun rasanya sangatlah beragam, mulai yang sangat pedas, pedas. KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya.
step by step membuat Cumi kuah hitam (sederhana):
- Bersihkan cumi(tarik tulang yg spt plastik), cuci dan tiriskan, lalu potong sesuai selera dan dikasi jeruk utk mengurangi rasa amis
- Rajang tipis brambang bawang dan putih, geprek jahe, lengkuas dan sereh, rajang lombok 1cm an
- Panaskan minyak, masukkan rajangan bawang merah, putih dan lombok ijo
- Cumi di bilas air, tiriskan dan masukan ke wajan lalu masukkan jahe dan kasi kecap asin, gula pasir, aduk bentar dan tambahkan air putih, tomat, daun jeruk, daun salam, sereh, lada dan lengkuas
- Masak sampai kuah mengental
Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi kuah hitam (sederhana) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
