ibu mencari ide resep tongseng kambing yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tongseng kambing, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Tongseng Kambing menggunakan 18 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Kambing:
- Sediakan 250 gr Daging Kambing
- Gunakan 1 buah Tomat
- Gunakan secukupnya Kol/Kubis
- Gunakan 6 buah Cabe Rawit
- Ambil 1 batang Serai (geprek)
- Gunakan 3-4 cm Lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Garam, Merica
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 250-300 ml Air
- Siapkan 🍛 Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Siapkan 1 cm Jahe
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdm Gula Merah (iris tipis)
Tambahkan lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk. Saat kuah sudah kental masukkan kol dan kecap manis. Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing:
- Siapkan daging kambing yg sdh drebus & dpotong tipis. Sisihkan. - (lihat resep)
- Potong2 kol & tomat. Geprek kol & serai. Iris bahan2 utk bumbu halus. Sisihkan.
- Haluskan (blender) semua bumbu halus.
- Tumis bumbu yg sdh dhaluskan hingga harum, tambahkan lengkuas+jahe. Kemudian tuang air+kecap manis. Aduk rata.
- Jika air sudah mendidih, masukkan daging kambing. Diamkan bbrapa saat hingga kuah agak mnyusut/meresap. Lalu masukkan kol, tomat & cabe rawit. Tambahkan garam & merica, aduk rata, koreksi rasa.
- Dan selesai. Selamat menikmati. 😁
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang i. Inilah resep mudah membuat Tongseng Kambing Bebas Bau Prengus ala #TheBasith, monggo dilakukan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail itu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
