Sedang menginginkan tentang resep asem-asem kepala kambing yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal asem-asem kepala kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asem² kepala kambing siap dinikmati 😁. Demikianlah resep memasak Asem-asem Kepala Kambing, mari disajikan didapur anda dengan mengikuti semua bahan bahan dan step step detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini jadi anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang sesuai.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem kepala kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan asem-asem kepala kambing sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem-asem kepala kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Asem-asem Kepala Kambing memakai 13 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-asem Kepala Kambing:
- Ambil 4 L air
- Siapkan 1 kepala kambing, potong², cuci bersih
- Ambil 8 buah belimbing wuluh, potong²
- Sediakan 3 buah tomat, potong²
- Ambil 8 buah cabe merah, iris tipis
- Ambil 12 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 15 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 iris lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan ±1 sdt asam
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Kakungnya anak² dikasih kepala kambing 😅, bikin asem² aja deh yang gampang. Foto kepala kambingnya saya skip aja ya. Kita buang air bekas rebusan dagingnya ya bun. Siapkan bumbu iris semua bumbu kecuali sereh, jahe, lengkuas kita geprek..
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Kepala Kambing:
- Siapkan bahan²
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala kambing dan 1 sdm garam. Rebus hingga empuk (me ± 1 jam).
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.
- Masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian 1 sdm garam dan 1 sdt kaldu sapi bubuk, aduk rata.
- Masukkan bumbu tumisan, aduk rata ➡️ koreksi rasa.
- Terakhir masukkan belimbing wuluh dan tomat, kemudian matikan api.
- Asem² kepala kambing siap dinikmati 😁
Langkah Membuat Asem-asem Kambing, Buncis dan Tahu. Daging kambing saya rebus dulu hingga cukup empuk. Kedua krengsengan yang memanfaatkan daging dan kepala kambing sajian kedua ini sungguh mengkilap dengan balutan kecap. Hidangan lezat dengan paduan bumbu dan rempah yang begitu kaya ini cocok sekali dijadikan sebagai menu makanan siang yang lezat. Asem asem sumsum balung kambing rasanya mantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem-asem kepala kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
