Anda sedang mencari inspirasi resep resepi ayam sambal matah daun kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resepi ayam sambal matah daun kari yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resepi ayam sambal matah daun kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resepi ayam sambal matah daun kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sambal ayam daun kari merupakan sebuah menu kegemaran ramai selain sambal ikan daun kari. Anda dicadangkan untuk memakan lauk ini sahaja bersama nasi putih tanpa perlu dicampurkan dengan lauk lain seperti kuah atau sup. Jika tidak, kurang rasa kicknya tu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resepi ayam sambal matah daun kari sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Resepi Ayam Sambal Matah Daun Kari memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resepi Ayam Sambal Matah Daun Kari:
- Siapkan 300 gram ayam tanpa tulang
- Sediakan 1 bawang besar dihiris halus
- Sediakan Serai 1 batang hiris halus
- Siapkan 2 biji cili merah besar hiris halus
- Ambil 2 Daun bawang (batang) hiris halus
- Siapkan 20-30 helai daun kari
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Minyak masak
- Ambil Bahan yang ditumbuk:
- Gunakan 4 bawang merah kecil
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 6 cili api (boleh tambah cili bila suka yang pedas sangat)
Resep Nasi Kari Ayam Ala Jepang Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat.
Cara menyiapkan Resepi Ayam Sambal Matah Daun Kari:
- Rebus/kukus ayam sampai matang. Carik-carik halus.
- Panaskan minyak. Goreng bawang merah, bawang putih dan cili yang akan ditumbuk. Angkat dan tumbuk kasar. Kemudian, dengan minyak yang sama, goreng daun kari sampai agak kering. Asingkan.
- Sisa minyak, masukkan bawang merah yang sudah diiris halus dan tumis sampai wangi. Lalu masukkan bahan yang sudah ditumbuk, serai, daun bawang dan cili besar. Tumis sampai matang.
- Masukkan ayam, garam, gula (boleh tambahkan penyedap sedikit) dan daun kari. Tambah air. Masak sampai air kering. Sajikan panas.
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Sambal matah merupakan sambal dari Bali yang jadi favorit banyak orang. Sambal dengan cita rasa gurih dan segar ini cocok dipadukan dengan menu seafood.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Resepi Ayam Sambal Matah Daun Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
