Anda sedang mencari ide resep bubur candil merah putih #dapurmerahputih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur candil merah putih #dapurmerahputih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Bubur merah putih jadi salah satu sajian yang kerap ditemui di banyak perayaan masyarakat Jawa. Salah satunya perayaan Tahun Baru Islam. Menurut sejarawan Heri Priyatmoko, sesaji memang jadi salah satu tradisi dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur candil merah putih #dapurmerahputih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur candil merah putih #dapurmerahputih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur candil merah putih #dapurmerahputih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur candil merah putih #DapurMerahPutih memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur candil merah putih #DapurMerahPutih:
- Sediakan 200 gr tepung ketan
- Sediakan 100 gr teung beras
- Gunakan Garam 1/2 teh
- Ambil Air 1 gelas (utk adonan)
- Gunakan 500 ml air (utk rebusan)
- Siapkan secukupnya Pewarna makanan merah tua
- Sediakan Bahan kuah:
- Siapkan 200 ml Santan cair
- Ambil 4 sdm gula pasir (boleh ditambahin jika suka manis)
- Ambil 1 lmbr daun pandan
- Siapkan Garam secukupnya(bila yg suka aja yaa)
Disebut merah dan putih karena bubur ini memadukan bubur ketan dengan campuran gula merah atau gula aren dan bubur ketan polos putih. Bubur merah putih mengandung makna dan filosofi sendiri. Di kalangan masyarakat Jawa, seperti yang dikutip dari laman merdeka.com, bubur merah putih dibuat sebagai simbol untuk menolak bala atau menghindarkan manusia dari kesialan atau keburukan. Maka tak heran jika bubur merah putih kerap dibuat dan disajikan pada acara seperti bayi yang baru.
Langkah-langkah membuat Bubur candil merah putih #DapurMerahPutih:
- Campurkan tepung ketan,tepung beras dan garam.tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
- Bagi adonan jadi 2, sebagian diberi pewarna merah dan sebagian biarkan putih.
- Bentuk bulat2 adonan sebesar biji salak.Didihkan air dan masukan adonan yg sdh jadi kalo sdh mengapung,angkat dan pindahkan kedalam wadah yg berisi air dingin.
- Masak santan,gula pasir,garam dan daun pandan dgn api sedang.aduk hingga mendidih.angkat dan matikan kompor.
- Sajikan dimangkok dan siram kuah santan.bubur candil merah putih nya siap disantap.Selamat Menikmati yaa guys…!!
Di Jawa, ia dipanggil Jenang Abang (Bubur Merah) dan Jenang Putih (Bubur Putih). Sebagai perlambangan fikir dan fungsi mengikat masyarakat, Bubur Merah Putih turut menjadi salah satu nasihat tanpa lisan dalam aspek keseluruhan hidup di alam nyata - kelahiran, berkhatan, perkahwinan dan kematian. Sehingga, bubur merah putih ini digunakan sebagai simbol pertemuan antara kedua sel tersebut yang kemudian menjadi seorang anak. Lihat juga resep Bubur merah putih dari nasi sisa semalam cepat dan praktis enak lainnya. Candil sendiri adalah berupa bulatan-bulatan kenyal yang biasanya terbuat dari ketan putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur candil merah putih #DapurMerahPutih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
