saudara mengetahui petunjuk resep kroket kentang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kroket kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan kroket kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil paling enak di dunia.
This kroket kentang is one of my favorite recipes from mom. I loved it as a kid (still do now) and now my kids get to have a taste of Indonesian version of croquettes. The kroket is usually stuffed with whole green chili.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kroket Kentang memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Kroket Kentang:
- Sediakan Bahan isi;
- Siapkan 1 sdm Minyak untuk menumis
- Ambil 1 siung Bawang Putih Parut
- Ambil 1/2 bj Bawang Bombay cincang
- Ambil 1/4 sdt Pala Bubuk
- Ambil 1/4 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 bj Wortel potong dadu kecil
- Ambil 50 gr Daging Ayam rebus yang diiris kecil
- Gunakan 1 lbr Daun Bawang iris
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu Bubuk rasa Ayam
- Ambil 5 sdm Air
- Sediakan Bahan Kulit;
- Sediakan 150 gr Kentang Kukus
- Gunakan 2 sdm Margarin
- Siapkan 5 sdm Terigu
- Siapkan 100 ml Susu Cair
- Siapkan Bahan Pelapis;
- Siapkan 1 btr Putih Telur kocok Lepas
- Sediakan Secukupnya Tepung Panir
Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara. Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Serupa tapi tak sama, lumpia juga terdiri dari kulit dan isian.
Cara membuat Kroket Kentang:
- Pertama bikin isinya dulu..panaskan minyak Lalu tumis bawang putih,bawang bombay,pala & Lada sampai harum,masukan wortel & ayam..aduk2 sampai wortel Layu,tambahkan daun bawang,garam,gula pasir & air..aduk rata,masak sampai air menyusut,angkat,sisihkan dulu.
- Lanjut bikin adonan kulitnya..haluskan kentang, terus siapkan pan, Lalu panaskan margarin sampai cair,masukan terigu..aduk sampai berbulir terus tuangi susu
- Aduk2 sampai mengental,angkat Lalu masukan ke wadah yang berisi kentang tadi,aduk sampai rata..setelah itu ambil sesendok munjung,pipihkan,beri isian terus dibentuk Lonjong
- Kemudian celupkan adonan ke putih telur terus gulingkan ke tepung panir setelah itu digoreng sampai keemasan,angkat & tiriskan…selesai👌😉
Tapi pada dasarnya keduanya tidaklah sama. Jangan memasukkan kentang saat air belum mendidih, kamu hanya menambah lama durasi mengukusnya. Untuk mengetahui tingkat kematangan kentang, kamu bisa menusuk kentang dengan garpu. Kalau sudah pecah dan mudah ditusuk, artinya kentang sudah matang. Nah, itulah resep dan cara membuat kroket kentang untuk camilan keluarga di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kroket Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
