bapak menggali hal resep gulai kambing yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai kambing, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan spesial.
Gulai Kambing - Indonesian Lamb Curry. Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 21 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kambing:
- Gunakan 400 gr daging kambing
- Sediakan 200 gr balungan(potong kecil2)
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 5 btr cengkeh
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh(geprek)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt tumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Sediakan 2 sisir polo
- Siapkan 1 bj cengkeh
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari laos
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan Garam, kaldu bubuk
- Sediakan Santan
See also Place lamb in a saucepan of water. Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Remove to a plate to cool.
Langkah-langkah membuat Gulai kambing:
- Masak daging kambing ±15 mnt buang air rebusan pertama, utk membuang lemaknya(tdk di buang juga gpp)
- Masak lagi dgn menambahkan, kayu manis, cengkeh, daun salam, daun jeruk, sereh, masak ± 30 mnt
- Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukan bumbu yg sdh d tumis ke dalam rebusan kambing + sedikit santan encer, masak ± 30 mnt hingga tekstur daging sesuai yg kita inginkan, terakhir tambahkan santan kani, cek rasa
- Tambahkan 1 sdm kacang tanah halus/kacang bumbu sate bila menyajikan, selamat mencoba n menikmati
Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara aqiqah, atau acara selamatan keluarga lainnya. Gulai kambing ini memang salah satu masakan favorit keluarga. Akhirnya daya mencoba meracik bumbu gulai dengan. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Gulai kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
