Sedang mencari ide resep #2 gulai udang tahu kapang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #2 gulai udang tahu kapang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #2 gulai udang tahu kapang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #2 gulai udang tahu kapang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan #2 gulai udang tahu kapang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan #2 gulai udang tahu kapang memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #2 gulai udang tahu kapang:
- Gunakan 3 ons Udang jerbung buang kepala
- Sediakan 6 lonjor kacang panjang
- Sediakan 5 buah tahu (potong kotak2 kecil)
- Siapkan 1 buah wortel kecil
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 2 sendok makan air asam jawa
- Ambil Bahan cemplung
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 buah serai geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah
- Sediakan 1 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan #2 gulai udang tahu kapang:
- Potong bahan bumbu halus dan ulek sampai halus.
- Potong dan geprek bahan yang akan dimasukan ke masakan
- Masukkan air, santan dan bahan cemplung kedalam wajan biarkan sampai mendidih. Jangan lupa diaduk2 agar santannya tidak pecah.
- Setelah mendidih masukan udang biarkan sampai berubah warna. Setelah itu masukan kacang panjang, tahu dan wortel masak sampai setengah matang.
- Setelah setengah matang masukan penyedap rasa dan air asam jawa, masak sampai matang. Koreksi rasa
- Setelah matang sajikan didalam mangkok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #2 gulai udang tahu kapang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!