Sedang mengetahui petunjuk resep sayur acemi khas suku karo yang unik?. Cara merencanakannya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur acemi khas suku karo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sayur acemi khas suku karo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan sayur acemi khas suku karo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Tags: makanan khas karo, apa itu kacang karo karo, makanan khas suku lampung, masakan khas karo, makanan khas batak karo, natinambur ikan mas, gambar makanan khas adat karo, makanan daerah karo. Sayur asem terong khas suku karo. ayam potong kecil kecil, ati ampela, usus bersihkan siram air panas, tiriskan, terong bulat, asam cekala geprek, daun jeruk, sereh geprek, Bumbu halus : Mama Vania. Karo adalah suku asli yang mendiami kawasan Dataran Tinggi Karo, Sumatera Utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur acemi khas suku karo sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Sayur acemi khas suku karo menggunakan 14 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sayur acemi khas suku karo:
- Sediakan 1 kg ayam (lebih enak ayam kampung)
- Sediakan bulat Terong 6bh potong jd 4
- Gunakan 1 ikat Kemangi
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 4 bh Bawang putih
- Sediakan 1 ruas ibu jari Kencur
- Sediakan 1 ruas ibu jari Kunyit
- Gunakan 1 ruas ibu jari Jahe
- Ambil 1 ruas ibu jari Laos
- Siapkan 1 batang Serai
- Gunakan 1 bh Kemiri
- Ambil Merica secukupnya (sy pakai ladaku)
- Sediakan Acem kecombrang 9bh (geprek)
- Ambil Cabai rawit (ops)
Pagit Pagit atau Terites adalah makanan tradisional khas dari suku Karo yang mendiami wilayah Kabupaten Karo dan Tanah Karo. Terites amatlah jarang ditemui pada hari-hari biasa kecuali pada waktu perayaan adat, seperti pesta panen, acara rumah baru dll. Menurut tradisi karo makanan ini berkhasiat mengobati sakit perut. Sayur asem kangkung siap untuk dihidangkan.
Cara menyiapkan Sayur acemi khas suku karo:
- Potong ayam sesuai selera (saya lebih suka seukuran rica), cuci rebus dgn air secukupnya
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan (bawang putih,kencur,kunyit,kemiri,cabai)
- Tambahkan serai,jahe,laos,asem yg sudah digeprek,tambah garam sesuai selera
- Masukkan terong adan acemi
- Terakhir masukan kemangi
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, sebaiknya dihidangkan dalam kondisi yang masih panas karena jauh lebih enak dan nikmat. Sayur asem memang sangat mudah didapatkan, di penjual sayur yang menggunakan gerobak selalu tersedia. Di rumah makan pinggir jalan hingga restoran mewah pun selalu disajikan. Sudah menjadi menu masakan setiap hari yang enak dan menyehatkan. Apalagi menu sayur ini punya ciri khasnya masing-masing di tiap daerah.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sayur acemi khas suku karo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
