bapak menemukan inspirasi resep gulai kikil dan kentang yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal gulai kikil dan kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil dan kentang, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan gulai kikil dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Gulai kikil dan kentang enak lainnya. Resep Gulai Kikil mix Kentang Wortel. Lihat juga resep Gulai kikil kerbau + kentang enak lainnya.
urutan ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah gulai kikil dan kentang yang siap dikreasikan. Anda membuat Gulai kikil dan kentang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai kikil dan kentang:
- Siapkan 1/4 kilil
- Ambil 4 buah kentang
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt jintan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Siapkan secukupnya Santan
- Siapkan Daun salam
- Siapkan 2 batang Serai
- Ambil Cabe rawit 2 (boleh di tambah jika suka pedas)
- Gunakan 4 cabe merah
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Setelah santan mendidih, Anda bisa memasukkan kikil yang sudah dipotong selanjutnya. Masak hingga santan menyusut dan keluar minyak di permukaan.
step by step membuat Gulai kikil dan kentang:
- Bersihkan terlebih dahulu kikil, kemudian potong sesuai selera dan rebus. Kemudian kupas kentang dan potong dadu atau sesuai selera
- Giling halus semua komponen bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Tumis bumbu halus, masukkan serai yang sudah di geprek dan daun salam hingga harumnya tercium
- Masukkan potongan kikil dan kentang ke dalam tumisan bumbu halus, aduk dulu. Setelah itu masukkan air sesuai selera bunda² ya.
- Setelah agak mendidih, masukkan santan, garam, gula, penyedap kaldu. Koreksi rasa.
- Gulai kikil ala2 siap di santap dengan nasi hangat 🤭🤭 selamat mencoba
Bila sudah demikian, maka masakan gulai kikil telah siap. Baca juga untuk : Resep Kue Bingka Kentang Khas Suku Banjar. Kikil selalu saja menjadi sajian yang menggugah selera. Menu-menu Gulai seperti ini biasanya pakai Tetelan, tapi di ganti Kikil enak juga kok.dengan catatan Kikilnya bagian Kikil yang nggak berlendir ya jika di masak, yaitu bagian kaki sapi. Atau jika pakai Kikil biasa, di rebus aja dua kali, agar lemaknya berkurang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Gulai kikil dan kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
