Anda sedang mencari ide resep gulai udang campur tahu rebung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang campur tahu rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai udang tahu rendah kalori enak lainnya.. Udang, Rebung, Tahu, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, Kunyit, Lengkuas yaumil Amalia. Gulai udang campur tahu rebung Ririn Mariana Dumai, Riau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang campur tahu rebung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai udang campur tahu rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai udang campur tahu rebung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai udang campur tahu rebung menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai udang campur tahu rebung:
- Siapkan 1/2 kg Udang
- Ambil 100 gr Rebung
- Siapkan 1 bungkus Tahu
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 10 biji Cabe merah
- Gunakan seujung jari Kunyit
- Sediakan 1/4 ruas Lengkuas
- Ambil 2 keping Asam kandis
- Ambil 2 lbr Daun kunyit
- Siapkan 3 lbr Daun salam
- Sediakan 4 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh digeprek
- Sediakan 500 ml Santan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Air
Tahu Campur, salah satu Ikon Kuliner kebanggaan warga Surabaya. Kalau anda kebetulan mengunjungi kota ini, jangan lewatkan untuk menyantap sajian sop berkuah bening dan berisi komplit ini: Daging, Tahu, Mie, Selada, Taoge dan Sambal Petis. Kalau anda tidak suka petis bisa diskip juga, rasanya tetap lezat. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Langkah-langkah membuat Gulai udang campur tahu rebung:
- Blender semua bumbu halus. Setelah itu tumis sampai wangi, kemudian masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh dan asam kandis dan tumis kembali sampai wangi.
- Setelah aroma nya wangi masukkan rebung lalu aduk sampai rebung keliatan uda hampir lembek. Kemudian masukkan santan nya, aduk kembali.
- Lalu masukkan udang, tahu dan aduk kembali sampai tercampur rata semuanya. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, royco, merica dan gula lalu aduk terus sampai mateng. Tes rasa. Selesai dan siap disajikan. Selamat mencoba😊
The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Siangi udang, belah bagian punggung, cuci bersih dan tiriskan. Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu setengah matang atau berkulit. Dari hasil penelitian, ternyata selain mengandung serat yang tinggi dan baik untuk pencernaan, rebung kaya akan mineral dan bersifat antioksidan, yaitu menangkal radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Rebus rebung sampai empuk jika anda memakai rebung mentah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai udang campur tahu rebung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
