kamu menginginkan kreativitas resep tongseng kepala kambing yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kepala kambing yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kepala kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kepala kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Seperti kemarin Pak su tiba-tiba request tongseng kepala kambing. Ulek bumbu halus lalu tumis dan beri air sedikit. Masukkan kepala kambing, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan air secukupnya.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai tongseng kepala kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kepala Kambing memakai 14 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Kepala Kambing:
- Ambil Kepala kambing yang sudah dipotong
- Sediakan 2 buah tomat kecil
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah lengkuas di geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah daun jeruk angka 8
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawah putih
- Ambil 3 buah muncang
- Siapkan 4 buah cabe keriting merah
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Gunakan 1 buah jahe
Warung makan yang menjual tongseng kelapa. Tongseng ini cukup unik karena bahannya itu dari kikil dan bagian kepala kambing,nah kalo di solo itu ada tongseng bokong kambing,nah kalo disini kebalikannya yaitu kepala kambing,hmmt dasyat banget sahabat,aroma kambingnya sudah tidak tercium lagi,tapi kayaknya masaknya itu banyak menggunakan bawang putih,dan ada cabenya. Tongseng Kepala Kambing Baru-baru ini saya menemukan lagi kejutan menyenangkan dalam perburuan mencari masakan-masakan khas daerah. Kejutan ini saya temukan di sebuah desa di Muntilan, tidak jauh dari Candi Borobudur, Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Tongseng Kepala Kambing:
- Cuci bersih semua bahan.
- Ulek bumbu halus lalu tumis dan beri air sedikit.
- Masukkan kepala kambing, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan air secukupnya.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk dan koreksi rasanya.
- Masukkan tomat dan daun bawang. Beri air sedikit. Tunggu sampai matang.
- Selamat mencoba.
Dapur ini hanya menyajikan satu jenis masakan, yaitu tongseng kepala kambing. Para tamu pun tidak mengharapkan masakan lain. Kebanyakan sudah memesan tempat melalui telepon genggam sebelum datang. Ketika saya datang sesaat lewat pukul enam petang, ternyata saya sudah mendapat giliran nomor tujuh. Jadi kepala kambing untuk menghilangkan bulunya dengan cara dibakar dan cuci bersih lalu rebus untuk mempermudah proses pengirisan.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Tongseng Kepala Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
