ibu menggali kreativitas resep daun ubi tumbuk yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal daun ubi tumbuk yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan daun ubi tumbuk delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda membuat Daun ubi tumbuk menggunakan 7 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daun ubi tumbuk:
- Sediakan 2 ikat kecil daun ubi, cuci bersih
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah cabe hijau
- Sediakan secukupnya Terasi,
- Sediakan secukupnya Udang ebi, (optional)
- Ambil secukupnya Air masak,
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
Cara membuat Daun ubi tumbuk:
- Tumbuk daun ubi yang sudah dicuci bersih (jangan terlalu halus). Sisihkan
- Haluskan bawang dan udang ebi. Iris cabe merah dan cabe hijau.
- Tumis bumbu yg tertera di langkah kedua, tambah kan terasi. Hingga harum. Setelahnya masukkan daun ubi yang sudah ditumbuk. Beri air sedikit. Masak hingga air nya kering. Sajikan dengan nasi hangat.
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
