kamu menginginkan ide resep daun ubi tumbuk yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun ubi tumbuk yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan daun ubi tumbuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian spesial.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or purƩeing them using a blender or food processor is an alternative.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Daun Ubi Tumbuk memakai 12 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:
- Gunakan 3 ikat daun ubi,petik
- Sediakan 200 gr cempokak/rimbang,petiki
- Siapkan 3 bh kecombrang/honje,potong kasar
- Siapkan Santan dr Kelapa parut 2 butir,sesuaikan selera
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Siapkan 3 bh cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan Kemiri (optional)
- Gunakan Teri/udang kering(optional)
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Daun salam
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Daun Ubi Tumbuk:
- Cuci bersih daun ubi,cempokak,dan kecombrang. Tumbuk kasar
- Panaskan santan dan masukkan daun ubi,cempokak,dan kecombrang yg telah ditumbuk serta bumbu yg telah dihaluskan.Apabila menggunakan teri/udang kering masukkan juga,berikut daun salamnya.
- Masak sampai matang,daun ubi tumbuk siap disantapš
Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami. Daun [ā¦] Resep Daun Ubi Tumbuk - Daun ubi atau daun singkong memang jarang sekali kita temui di kota - kota besar, beda halnya dengan di pedesaan yang masih banyak sekali daun ubi atau daun singkong yang kita jumpai.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
