saudara terfikir hal resep mangleng (keripik singkong bestak) yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangleng (keripik singkong bestak) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mangleng (keripik singkong bestak), mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan mangleng (keripik singkong bestak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak di dunia.
Kali ini saya buat Balado bersama dengan emping hasil buatan sendiri yang saya share kemarin. Rasanya yang pedas, manis dan renyah. Ada yang mau bunda mangleng singkong atau keripik singkong pedas manis by poetri pribadi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangleng (keripik singkong bestak) yang siap dikreasikan. Anda membuat Mangleng (keripik singkong bestak) menggunakan 6 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Mangleng (keripik singkong bestak):
- Gunakan Mangleng (singkong kering)
- Siapkan 5 biji gula jawa
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Minyak goreng
Karena, dikhawatirkan jika kamu salah dalam pembuatan keripik ini. Berikut ini resep mudah membuat manggleng singkong : Singkong secukupnya, usahakan singkong yang empuk/mempur tidak magel/kacel dalam bahasa jawa supaya hasilnya renyah dan gurih. Tebruat dari singkong, bahan dasar yang digunaka dipotong balok-balok kecil dan diberikan bumbu garam dan ketumbar. Setelah itu digoreng hingga matang dan berwarna kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Mangleng (keripik singkong bestak):
- Singkong rebus, lalu potong tipis, lalu keringkan jika sudah kering lalu di goreng sampai agak kecoklatan
- Rebus air sedikit saja yah lalu masukkan gula jawa nya, tunggu sampai gula larut aduk2 menggunakan api kecil yah
- Jika gula jawa sudah larut masukkan gula pasir dan garam, aduk terus sampai gula pasir larut, kental, dan berbusa yah
- Masukan mangleng yang sudah di goreng tadi, lalu aduk2 sampai tercampur rata
- Taara mangleng siap di sajikan, tapi nunggu dingin dulu yah, lalu masukkan kedalam toples, selamat mencoba semoga bermanfaat
Rasa dari camilan ini sangar gurih dan cocok untuk dijadikan camilan Singkong banyak sekali manfaatnya selain bisa diolah menjadi makanana ringan, aneka snack,dan kue kering , Singkong juga bisa diolah menjadi obat. Dalam kesempatan ini saya akan memberikan resep makanan ringan tradisional yang terbuat dari singkong. Sesuai dengan namanya, makanan khas Cilacap ini terbuat dari singkong yang kemudian dipotong menjadi tipis dan digoreng. Makanan ini berwarna kekuningan dengan rasa yang sangat gurih dan krispi. Sehingga tidak diragukan lagi jika mangleng singkong disukai oleh banyak kalangan.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangleng (keripik singkong bestak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
