mbak merasakan buah pikiran resep mie gomak kuah khas medan yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal mie gomak kuah khas medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak kuah khas medan, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak kuah khas medan delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan hebat sekali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie gomak kuah khas medan yang siap dikreasikan. Anda membuat Mie Gomak Kuah Khas Medan memakai 22 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Gomak Kuah Khas Medan:
- Sediakan 1/4 bungkus Mie Lidi (Me : cap harimau asli Sumatera Utara)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk campuran rebusan mie
- Ambil 1 buah labu siam, kupas, potong dadu kecil
- Sediakan 1 batang wortel, kupas, potong-potong kecil
- Gunakan 6 sdm fibercreme (bisa pakai santan instan)
- Ambil 350 ml air
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 1 sdt garam, gula pasir dan kaldu bubuk (sesuai selera)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 1 sdm Andaliman
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jempol kunyit
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk udang
Soto medan Mie Gomak ini masakan khas Medan yang nendanggg bgt. Rasa pedas nya andaliman, gurihnya santan, manis dan asinnya bumbu rempah, semua berpadu jadi satu. ayo dicoba dirumah, pasti ketagihan ðŸ¤ðŸ¤ #miegomak Mie Gomak Masakan Khas Sumatra Utara. Yang perlu dicatat nih, Mie Gomak memiliki harga yang ramah dikantong. Oleh karenanya kalau berkunjung ke Sumatera Utara, jangan lupa mencicipi spaghetti batak ini.
Cara membuat Mie Gomak Kuah Khas Medan:
- Rebus mie lidi dengan 2 sdm minyak goreng sampai matang. Angkat. Tiriskan. (Penggunaan minyak goreng agar mie setelah direbus tidak lengket)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh sampai matang dan harum. Masukan telur kocok, aduk cepat sampai menyatu dengan bumbu.
- Masukan labu siam, wortel dan larutan fibercreme. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
- Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak kuah fibercreme hingga sayuran empuk dan matang. Masukan daun bawang sesaat sebelum diangkat.
- Penyajian: Tata secukupnya mie lidi rebus. Siram kuahnya. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk (jika pakai)
- Icip juga yuk resep Khas Medan lainnya. Ada Mie Gomak Goreng. - (lihat resep)
- Tahu Dangdut Medan - (lihat resep)
Baca juga: Oleh-oleh khas Medan Manisan Jambu Medan Bumbui dengan garam dan gula. Masak mi gomak goreng hingga kuah menyusut dan sedikit mengental. Sajikan mi gomak goreng di atas piring saji. Nah itulah cara membuatnya mudah dan gak pakai lama, kan? Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Gomak Kuah Khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
