Sedang mencari ide resep kari daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara Memasak kari Daging yang kaww, Sedap dan pekat!! Kari daging adalah menu yang sangat famous dan digemari masyarakat kita. Mana tidaknya, kari daging ini boleh dikatakan sesuai untuk dihidangkan bersama dengan pelbagai jenis menu lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Daging menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Daging:
- Sediakan 250 g daging yang sudah dicuci bersih
- Ambil 2 ulas bawang merah
- Siapkan 1 ulas bawang putih
- Sediakan 1/2 inci halia
- Sediakan 1 biji bunga cengkih
- Sediakan 1 biji buah pelaga
- Gunakan 1 kelopak bunga lawang
- Sediakan 1 hiris kecil kulit kayu manis
- Ambil 1/2 biji kelapa parut diambil santannya (@ 1/2 santan kotak + 2 cawan air)
- Gunakan 1 sudu besar kerisik
- Sediakan 1 sudu besar cili boh
- Siapkan 2 sudu besar penuh serbuk kari
- Siapkan 1 hiris kecil asam keping
- Siapkan 1 biji kentang di potong 12
- Gunakan 4-5 sudu besar air
- Siapkan 1 sudu teh garam atau secukup rasa
Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan rempah yang begitu kaya, sehingga mungkin. Resepi Kari Daging Guna Periuk Tanah Liat. Alhamdulillah, sepanjang beberapa kali menggunakannya ianya tidak berlaku.
Cara menyiapkan Kari Daging:
- Tumbuk atau kisarkan bawang merah, bawang putih dan halia. Kemudian panaskan minyak dan tumis hingga naik bau.
- Masukkan bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis. Tumiskan seketika.
- Kemudian masukkan cili boh dan serbuk kari bersama air. Tumis hingga pecah minyak dan menjadi pes.
- Seterusnya masukkan daging dan gaul sekata. Biarkan seketika sehingga air dari daging keluar dan kering. Kacau sekali sekala sahaja.
- Apabila air daging sudah kering, masukkan santan. Masukkan asam keping dan kerisik. Kacau sekata. Renehkan daging sehingga 2-3 minit.
- Masukkan kentang dan cili besar, biarkan kuah kari mereneh sehingga kentang dan daging empuk.
- Apabila sudah kentang sudah empuk, perasakan dengan garam. Renehkan 1-2 minit.
- Siap.
Dan dari apa yang saya perasan, periuk tanah liat seakan menyerap haba lebih. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging. Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga. Mungkin Anda juga pernah mencicipinya di rumah makan Aceh. Siapa di sini penggemar makan kari daging atau kambing?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
