Lagi mencari ide resep #2 gulai udang tahu kapang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #2 gulai udang tahu kapang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #2 gulai udang tahu kapang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan #2 gulai udang tahu kapang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan #2 gulai udang tahu kapang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #2 gulai udang tahu kapang memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan #2 gulai udang tahu kapang:
- Ambil 3 ons Udang jerbung buang kepala
- Sediakan 6 lonjor kacang panjang
- Gunakan 5 buah tahu (potong kotak2 kecil)
- Gunakan 1 buah wortel kecil
- Siapkan 65 ml santan kara
- Siapkan 500 ml air
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 2 sendok makan air asam jawa
- Ambil Bahan cemplung
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 buah serai geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah
- Sediakan 1 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat #2 gulai udang tahu kapang:
- Potong bahan bumbu halus dan ulek sampai halus.
- Potong dan geprek bahan yang akan dimasukan ke masakan
- Masukkan air, santan dan bahan cemplung kedalam wajan biarkan sampai mendidih. Jangan lupa diaduk2 agar santannya tidak pecah.
- Setelah mendidih masukan udang biarkan sampai berubah warna. Setelah itu masukan kacang panjang, tahu dan wortel masak sampai setengah matang.
- Setelah setengah matang masukan penyedap rasa dan air asam jawa, masak sampai matang. Koreksi rasa
- Setelah matang sajikan didalam mangkok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #2 gulai udang tahu kapang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!